Resultats de la cerca
La mona de Pasqua és un dolç esponjós que sol menjar-se acompanyat de xocolata, ou dur i llonganissa seca. És una tradició que simbolitza que la Quaresma...13 Ko (1.643 paraules) - 17:10, 10 juny 2024
L'allioli és una salsa espessa i de color groguenc (o verdenc, depèn de l'oli d'oliva utilitzat) que es fa picant i emulsionant alls amb oli d'oliva, una...5 Ko (656 paraules) - 09:47, 3 juny 2024
Una botifarra és un embotit fet amb budell gros de porc farcit de carn picada i adobada del mateix animal. Aquestes botifarres, també dites botifarres...19 Ko (2.135 paraules) - 11:20, 3 juny 2024
Les migas o miques (denominació en valencià) també conegudes com a migues de pastor, són un plat típic en el qual s'aprofiten les sobres del pa dur, tot...5 Ko (630 paraules) - 16:25, 11 set 2022
La vaqueta, xoneta, xona o regineta (Iberus gualtieranus alonensis) és una espècie de gastròpode terrestre de la família Helicidae, endèmic de la zona...6 Ko (603 paraules) - 02:39, 16 juny 2023
La moixama (de l'àrab clàssic mušamma‘, ‘assecat’) és una salaó molt apreciada de la tonyina. De cada tonyina se'n treuen entre una i dues dotzenes de...826 octets (95 paraules) - 07:36, 9 març 2024
Andrajos és un plat típic de la província Jaén, Albacete, la província de Granada i Múrcia, Espanya. Consisteix d'un estofat de tomaca, ceba, all, pebrot...849 octets (71 paraules) - 16:28, 11 set 2022
Licor 43, o simplement Quaranta-tres, és un licor espanyol, de color daurat, elaborat a partir de quaranta-tres diferents cítrics, fruites i espècies mediterrànies...2 Ko (242 paraules) - 21:13, 25 juny 2023
La gatxamiga és un plat tradicional del País Valencià. Consisteix en unes farinetes fetes amb una massa de farina, aigua, oli d'oliva, sal comuna i, segons...2 Ko (288 paraules) - 21:56, 8 març 2024
Jumilla és una denominació d'origen espanyola creada el 1961. Els seus nivells de producció de raïm varien entre els cinquanta i els setanta milions de...3 Ko (309 paraules) - 17:35, 1 maig 2024
Yecla (Iecla en català), és una denominació d'origen dels vins produïts al voltant del municipi murcià de Iecla, obtenint-ne la denominació l'any 1972...2 Ko (124 paraules) - 14:29, 28 març 2023
Els michirones (també anomenats minchirones) són un plat típic del Baix Segura i de la Regió de Múrcia, especialment de la zona de l'Horta de Múrcia i...3 Ko (263 paraules) - 04:17, 19 oct 2023
Bullas és una denominació d'origen dels vins dels quals es produeixen al nord-oest de la Regió de Múrcia. Està composta pels municipis de Bullas, el qual...2 Ko (133 paraules) - 16:27, 11 set 2022
El bollit de pilotes és un dels guisats més típics de la cuina nadalenca tradicional de l'àrea mediterrània de la península Ibèrica. Hi ha diverses varietats...3 Ko (322 paraules) - 16:29, 11 set 2022
L'asiático és una beguda alcohòlica amb base de cafè, de consum estès en el municipi de Cartagena i tradicional en la gastronomia de la comarca. D'acord...6 Ko (534 paraules) - 16:27, 11 set 2022
