Resultats de la cerca
- L'oli d'oliva és un oli vegetal a partir del suc de l'oliva, el fruit de l'olivera. La normativa d'etiquetatge de l'oli d'oliva és molt complexa i en algunes...24 Ko (3.138 paraules) - 01:59, 18 feb 2024
El pa amb oli és una de les preparacions més típiques de la cuina de les Illes Balears, de la cuina catalana en general. així com de la Gastronomia del...6 Ko (695 paraules) - 17:59, 26 jul 2023
Un trull, almàssera, tafona o molí d'oli és un local destinat a la fabricació d'oli d'oliva. El DIEC en dóna la definició de "molí que mol les olives reduint-les...5 Ko (605 paraules) - 23:42, 18 nov 2023- L'oli de Siurana és un oli d'oliva verge extra amb Denominació d'Origen Protegida que es produeix a les comarques del Priorat, part de la Ribera d'Ebre...2 Ko (260 paraules) - 04:57, 1 des 2022
- L'oli d'oliva de les Garrigues es produeix a partir d'olives de la varietat arbequina, la qual fou introduïda pel duc de Medinaceli, senyor d'Arbeca, que...3 Ko (363 paraules) - 15:10, 2 jul 2023
L'oli de l'Empordà és un oli d'oliva verge extra amb Denominació d'Origen Protegida (DOP, que es produeix a les comarques de l'Alt i el Baix Empordà i...10 Ko (1.069 paraules) - 03:19, 26 oct 2023- L'Oli amb Denominació d'Origen Protegida del Baix Ebre-Montsià és un oli d'oliva verge extra certificat amb una denominació d'origen protegida produït...7 Ko (855 paraules) - 14:21, 25 jul 2023
- L'oli de Terra Alta és un oli d'oliva verge extra, reconegut amb una denominació d'origen protegida que es produeix a la comarca de Terra Alta i en alguns...5 Ko (474 paraules) - 04:42, 17 feb 2023
La morca és el residu líquid o pasta que s'obté en l'extracció o molta de l'oli d'oliva. També es coneix com a oliassa o pasta (molla a Mallorca, molinada...2 Ko (224 paraules) - 14:39, 28 juny 2023
La pinyolada és un subproducte de l'extracció en un trull de l'oli d'oliva. En el sistema tradicional d'extracció s'obtenia un residu sòlid, la pinyolada...1 Ko (174 paraules) - 15:24, 2 gen 2022
La Premsa Nova, també anomenada Premsa del Sindicat o simplement Molí d'Oli, és un trull a Olesa de Montserrat. La seva construcció va ser impulsada per...2 Ko (198 paraules) - 06:19, 23 ago 2020
El Museu de l'Oli o Antiga Masia Sala és una obra de les Borges Blanques (Garrigues) inclosa a l'Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya. A...2 Ko (198 paraules) - 12:50, 18 ago 2023- L'oli de Mallorca és un oli d'oliva verge extra amb Denominació d'Origen Protegida. És obtingut del fruit de Olea Europea L., de les varietats mallorquina...18 Ko (2.648 paraules) - 16:53, 24 feb 2023
En aplicacions agrícoles fins al segle xx, una premsa de lliura, premsa de biga o premsa llarga és una varietat de premsa accionada manualment. Des de...5 Ko (598 paraules) - 20:07, 29 juny 2023- La Cooperativa de la Palma d'Ebre és una cooperativa agrícola a la Plaça Catalunya dins del nucli urbà de la població de la Palma d'Ebre (la Ribera d'Ebre)...3 Ko (250 paraules) - 15:44, 16 feb 2024
La Cooperativa de Sant Antoni Abat és la seu del sindicat agrícola de la localitat de la Granadella (les Garrigues) dedicat a la producció d'oli d'oliva...3 Ko (326 paraules) - 09:07, 23 ago 2023- L'oli d'Olesa s'obté de l'olivera Palomar que és un conreu que s'ha adaptat perfectament a les condicions climatològiques i geològiques d'Olesa de Montserrat...8 Ko (1.058 paraules) - 18:50, 23 des 2023
- La Cooperativa del Camp és un edifici al nucli de l'Albagés (a les Garrigues) catalogat a l'Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya. La cooperativa...2 Ko (149 paraules) - 08:03, 29 abr 2023
- Terra di Bari és una indicació geogràfica italiana amb denominació d'origen protegida per als olis d'oliva verges extra que reuneixin les característiques...1 Ko (136 paraules) - 22:18, 28 jul 2021
El Càntir d'oli o càntir per oli o setrill de fang és una peça tradicional de la terrisseria catalana, documentada des de l'edat mitjana. En la seva morfologia...5 Ko (381 paraules) - 09:08, 23 juny 2023
