Resultats de la cerca
El frit o frit mallorquí és un plat tradicional de Mallorca elaborat tradicionalment a partir de la carn, la freixura, el fetge i la sang cuita de porc...2 Ko (227 paraules) - 11:30, 7 juny 2024
La girella és un embotit típic del Pallars Jussà, el Pallars Sobirà i l'Alta Ribagorça a Catalunya i el Sobrarb, el Somontano de Barbastre i la Ribagorça...3 Ko (189 paraules) - 16:05, 1 des 2023- La terregada és un plat de caràcter rústic típic de la cuina de Terrassa de principis del segle xx, consisteix en sang i freixures o menuts (normalment...3 Ko (255 paraules) - 13:16, 22 gen 2023
La llengua de vaca (o llengua de bou) és un plat comestible elaborat amb la llengua d'un bou. La llengua és un aliment molt greixós, amb gairebé un 75%...5 Ko (577 paraules) - 11:29, 26 nov 2023
El trenèl és un plat típic de la cuina occitana que consta d'un farcellet d'estómac de be farcit amb més tripa i pernil, aromatitzat amb pernil, all i...2 Ko (296 paraules) - 16:13, 15 març 2022
Els tripons (occità: tripons, francès: tripoux) és un plat tradicional de la cuina occitana consistent en uns farcellets de tripes de vedella, que típicament...3 Ko (330 paraules) - 18:47, 15 juny 2022
Les tripes o els budells són, en un context gastronòmic, un tipus de menut procedent de l'estómac d'alguns animals de granja, a la cuina catalana típicament...4 Ko (557 paraules) - 12:37, 11 feb 2021
El haggis és el plat típic escocès més conegut. Consisteix en un pesat empapussat que se serveix tradicionalment amb puré de neeps i tatties, és a dir...4 Ko (578 paraules) - 23:43, 14 nov 2023
Els peus de porc és un plat elaborat amb els peus de porc, un dels animals més ben aprofitats per a l'alimentació de l'home. Hi ha nombroses receptes arreu...2 Ko (257 paraules) - 20:47, 21 juny 2023
El freginat o fregit (i hereginat a la (Vall d'Aran) és un plat de la cuina catalana i occitana que es fa amb menuts de xai o moltó. És un plat d'origen...2 Ko (181 paraules) - 19:49, 9 jul 2022- Les patates emmascarades són un plat tradicional de la cuina catalana que es feia antigament a pagès per aprofitar la sang i els menuts del porc. Actualment...1 Ko (116 paraules) - 10:29, 7 feb 2021
Khaix (armeni: Խաշ, georgià: ხაში, khaixi, àzeri: xaş) és una sopa tradicional de la cuina armènia i del país veí de Geòrgia, originari de la regió propera...4 Ko (462 paraules) - 08:43, 28 juny 2023- La sang amb ceba és un plat tradicional de la cuina de les Balears, de Catalunya, del País Valencià i d'altres llocs de la península Ibèrica i de la Conca...2 Ko (151 paraules) - 03:24, 9 març 2023
- Les corones són una menja tradicional a diverses comarques de Catalunya i de l'Aragó, on en diuen madejas. S'elaboren amb les tripes i els intestins dels...2 Ko (175 paraules) - 07:10, 9 des 2021
Fetge amb ceba és una preparació gastronòmica tradicional. Els ingredients principals són fetge (normalment de porc, xai o vedella) i cebes. El fetge ve...3 Ko (276 paraules) - 21:24, 24 des 2021
L'smalahove (de smale, «ovella»; i hove, forma dialectal de hovud, «cap»), també conegut com a smalehovud o skjelte, és un plat típic de Vestlandet (Noruega)...3 Ko (302 paraules) - 20:03, 22 des 2023
