Resultats de la cerca
La sal comuna o sal de cuina, coneguda comunament com a sal, és un condiment o additiu alimentari format principalment per una sal, el clorur de sodi,...33 Ko (4.216 paraules) - 14:45, 22 des 2023
El clorur de sodi (antigament clorur sòdic), és un compost químic binari, de naturalesa iònica, constituït per cations sodi i anions clorur, la qual fórmula...31 Ko (4.147 paraules) - 02:40, 14 feb 2024
La salinitat és el contingut de sals dissoltes en algun líquid, particularment, en l'aigua. En un sentit tècnic, es parla de salinitat referint-se al contingut...32 Ko (4.465 paraules) - 03:07, 15 maig 2024
La salaó o la saladura és un mètode de conservació dels aliments que els fa aptes per a un consum perllongat. Tot i que el seu origen no està ben datat...51 Ko (5.351 paraules) - 02:45, 15 maig 2024
La salmorra o aigua-sal és una dissolució aquosa de la sal en l'aigua. Normalment aquesta sal és el clorur de sodi. Segons els casos la salmorra pot fer...3 Ko (364 paraules) - 16:11, 4 gen 2024
La sal marina és la sal procedent de l'evaporació de l'aigua de mar, davant la sal gemma o sal de roca extreta de mines terrestres. Les salines són els...3 Ko (381 paraules) - 22:33, 2 jul 2023
El saladar és un sòl carregat de sals (principalment clorurs). És un sistema natural complex, amb característiques ambientals particulars. La presència...1 Ko (145 paraules) - 14:00, 12 gen 2024- El gust salat és un dels cinc gustos i respon a la capacitat específica de les papil·les gustatives ubicades en ambdós costats de la part davantera de...3 Ko (446 paraules) - 21:59, 6 abr 2023
La salinització és el procés que fa esdevenir alguna cosa salina; és a dir, que contingui sal. Així, hom parla de salinització d'un aqüífer quan l'aigua...2 Ko (241 paraules) - 20:19, 14 juny 2022
La història de la sal tracta de l'ús d'una de les poques roques comestibles per a l'ésser humà, al costat només de la silvina i algunes sals que contenen...64 Ko (9.293 paraules) - 19:36, 3 maig 2024
La sal de sèsam, també anomenada gomasi o gomasio (en japonès ごま塩 go-ma-shio), és un condiment elaborat amb sal marina (塩 shio) i llavors de sèsam (ごま...2 Ko (305 paraules) - 20:12, 14 juny 2022
La flor de sal és una forma de sal pura, recollida segons tècniques molt tradicionals a Europa, l'origen de la qual és marí. Concretament, es recull la...2 Ko (232 paraules) - 15:02, 10 juny 2023
La sal de Guérande és una sal marina natural, sense refinar, sense additius i assecada al sol, procedent de la península de Guérande, a la costa atlàntica...9 Ko (1.094 paraules) - 02:20, 18 feb 2024
La Sal Maldon, o sal de Maldon, és una sal emprada com a condiment, generalment a l'alta cuina. Procedeix de l'estuari del riu Blackwater, en el municipi...4 Ko (582 paraules) - 00:00, 2 des 2023
La sal d'all és una sal condimentada usada com a condiment. Consisteix en una mescla d'all sec molt i sal de taula amb un humectant (per exemple, silicat...915 octets (102 paraules) - 17:17, 15 març 2024- Una làmpada de sal és un llum creat artesanalment perforant una pedra de sal (generalment de sal de l'Himàlaia pel seu color rosat), en la qual s'introdueix...2 Ko (283 paraules) - 15:05, 7 gen 2021
- El tequesquite, tequexquite o tequixquitl (del nàhuatl tetl, 'pedra'; quixquitl, 'brollant', 'Pedra que surt per si sola, eflorescent') és una sal mineral...5 Ko (687 paraules) - 00:23, 9 gen 2023
La sal de l'Himàlaia és un tipus de sal mineral procedent de les muntanyes del Pakistan. Aquest tipus de sal ha començat a comercialitzar-se en diverses...2 Ko (285 paraules) - 13:59, 16 feb 2024
El Museu de la Sal de Leintz Gatzaga es troba a Leintz Gatzaga (Guipúscoa). S'emplaça 250 metres del nucli del poble, a la Salina de Dorleta, al costat...996 octets (130 paraules) - 07:00, 23 juny 2023
