Àcid adípic

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Estructura

Àcid adípic és el compost orgànic amb la fórmula (CH2)4(COOH)2. És el més important àcid dicarboxílic des del punt de vista industrial. Se'n produeixen uns 2500 milions de quilos cada any, principlament per produir nylon. Rarament es presenta en la natura.[1]

Preparació[modifica | modifica el codi]

Històricament es preparava a partir de diversos greixos per oxidació. Actualment es produeix a partir d'una mescla de ciclohexanol i ciclohexanona que s'anomena "KA oil", el KA oil s'oxida amb àcid nítric per donar àcid adípic:

HOC6H11 + HNO3 → OC6H10 + HNO2 + H2O

Com a productes acompanyants es produeixen glutàric i àcid succínic.[1]


Usos[modifica | modifica el codi]

De bon tros la majoria de l'àcid adípic es fa servir com monòmer per produir niló. També serveix per produir poliuretà i els seus èsters són plasticitzadors, especialment en el PVC.

En medicina[modifica | modifica el codi]

L'àcid adípic s'usa per obtenir alliberament independentment del pH n drogues lleugerament àcides o bàsiques.[2]

En aliments[modifica | modifica el codi]

Petites però significatives quantitats d'àcid adípic es fan servir com ingredient en aliments per saboritzant i gelificant.[3] Es fa servir en antiàcids de carbonat de calci per millorar-ne el gust.

Seguretat[modifica | modifica el codi]

Irrita lleugerament la pell, és lleugerament tòxic amb una LD50 de 3600 mg/kg per inestió oral en rates.[1]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. 1,0 1,1 1,2 Musser, M. T. (2005), "Adipic Acid", Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Weinheim: Wiley-VCH, DOI 10.1002/14356007.a01+269.
  2. Roew, Raymond (2009), "Adipic Acid", Handbook of Pharmaceutical Excipients, pàg. 11–12
  3. «Cherry Jell-O Nutrition Facts». Kraft Foods. [Consulta: 21 Mar 2012].

Apèndix[modifica | modifica el codi]

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]