Àcid mirístic
| General |
 |
| Fòrmula molecular |
C14H28O2 |
| Nombre CAS |
544-63-8 |
| Nombre EC |
208-875-2 |
| Nomenclatura IUPAC Nom químic |
Àcid Tetradecanoic |
| Altres noms |
Àcid mirístic |
| Característiques físiques |
| Aparença |
Líquid incolor |
| Massa atòmica |
Uma |
| Massa molecular |
228,36 g/mol |
| Punt de fusió |
58,8 °C |
| Punt d'ebullició |
250,5 °C at 100 mmHg |
| Densitat de vapor |
|
| Pressió de vapor |
mm Hg a 20 °C |
| Gravetat específica |
0,8622 g/cm³ |
| Punt de flama |
|
| Límit d'explosió |
|
| Temperatura d'autoignició |
|
| Raó d'evaporació |
(butyl acetate = 1) |
L' àcid mirístic (Del gr. myristikós, flairós)és un àcid carboxílic alifàtic, CH3-(CH2)12COOH, què té 14 àtoms de carboni en la molècula. És un sòlid cristal·lí de color blanc, insoluble en aigua, però soluble en alcohol i en èter, obtingut per saponificació de l'oli de coco i per destil·lació fraccionària dels àcids que s'hi han format. És emprat en cosmètica i perfumeria.
