Àcid pelargònic

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Estructura

L'àcid pelargònic o àcid nonanoic és un compost orgànic compost per una cadena de nou carbonis que acaba en un àcid carboxílic amb la fórmula estructural CH3(CH2)7COOH. Aquest àcid forma noanoats èsters. És un líquid clar amb olor de ranci. És poc soluble en aigua.

L'àcid pelargònic és un àcid gras ocorre naturalment en l'oli de pelargonium. Èsters sintètics seus es fan servir com saboritzants. També s'usa per plasificar i en laques. La seva sal d'amoni es fa servir com herbicida.

Referències[modifica | modifica el codi]


Enllaços externs[modifica | modifica el codi]