Àcid pelargònic
De Viquipèdia
L'àcid pelargònic o àcid nonanoic és un compost orgànic composat per una cadena de nou carbonis que acaba en un àcid carboxílic amb la fórmula estructural CH3(CH2)7COOH. Aquest àcid forma noanoats èsters. És un líquid clar amb olor a ranci. És poc soluble en aigua.
L'àcid pelargònic és un àcid gras ocorre naturalment en l'oli de pelargonium. Èsters sintètics seus es fan servir com saboritzants. També s'usa per plasificar i en laques. La seva sal d'amoni es fa servir com herbicida.
