Żywiec (cerveseria)

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Fitxer:Zywieclogo.png
Logotip de la cervesera

La Cervesera Żywiec és una fàbrica de cervesa fundada el 1852 per la família dels Habsburg a Żywiec (en alemany Saybusch), en aquell moment era la Galítzia, de l'Imperi austrohongarès i ara és la Silèsia de Polònia. L'empresa fou nacionalitzada després de la Segona Guerra Mundial. Gropa Żywiec SA es compon de quatre cerveseries principals: Żywiec, Elbrewery, Lezajsk i la cerveseria de Wark. Actualment és propietat majoritària del Grup neerlandès Heineken (Heineken International Beheer BV), amb una participació del 61%.

Història[modifica | modifica el codi]

La factoria

Fundada el 1852, va començar elaborant cervesa el 1856. Construït i en un principi propietat de arxiduc Albert, duc de Teschen i el seu germà petit, Carles Ferran, Arxiduc d'Àustria, la van denominar en un principi "Żywiec arxiducal Cerveseria".[1][2] Va romandre en mans dels Habsburg fins a la nacionalització després de la Segona Guerra Mundial en el marc de la Polònia comunista. A principis del decenni de 1990 un procés judicial es va iniciar per part dels decendents dels amos originals, que van demandar el govern polonès i van exigir 77.000.000 $ [3] com a indemnització per la nacionalització i l'ús del nom de la família dels Habsburg i l'escut d'armes amb una finalitat comercial. El cas es va resoldre fora dels tribunals amb unes condicions que no es van revelar, el desembre de 2005.[3] [4][5]

Productes[modifica | modifica el codi]

Żywiec Porter

La cerveseria produeix diverses marques de cervesa, generalment del tipus lager pàl·lida amb diferents intensitats des de 10,5 ° a 14 ° o el que és el mateix, 4-6% d'alcohol. Els tipus són:

  • Żywiec Full una lager pàl·lida
  • Żywiec Porter una Baltic porter
  • Żywiec Full Light una lager pàl·lida light

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Żywiec (cerveseria)

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. «Newspaper article about the brewery, Gazeta Wyborcza (Katowice), 7 November 2006 Plantilla:Pl icon». [Consulta: 2007-10-03].
  2. "Żywiec" entrada a Encyklopedia Galicyjska de Leszek Mazan de 1998 (isbn 83-85931-06-6)
  3. Radio Free Europe report, 14 December 1999«Friar Sues State Treasury Over Sold Brewery». [Consulta: 2007-10-08].
  4. [enllaç sense format] http://miasta.gazeta.pl/katowice/1,35019,3054465.html Plantilla:Pl icon
  5. «Beer Battle Comes to a Head». [Consulta: 2007-10-03].