Actinídia

De Viquipèdia

Per a altres significats, vegeu «Kiwi (desambiguació)».

Actinídia/Kiwi

Classificació científica

Regne:	Plantae
Divisió:	Magnoliophyta
Classe:	Magnoliopsida
Ordre:	Ericales
Família:	Actinidiaceae
Gènere:	Actinidia Lindl.
Espècie:	A. deliciosa

Nom binomial

Actinidia deliciosa
(A.Chev.) C.F.Liang & A.R.Ferguson, 1984

Sinònims

Actinidia chinensis var. deliciosa A.Chev.
Actinidia latifolia Merr. var. deliciosa

L'actinídia, també coneguda com a kiwi, (Actinidia deliciosa o Actinidia chinensis) és el nom d'una planta i el fruit d'aquesta que prové de la Xina continental. Els principals països productors (2004) en són Itàlia, Nova Zelanda, Xile i França.

El nom «kiwi» és d'origen onomatopeic maori per denominar l'ocell no volador de Nova Zelanda (vegeu kiwi (ocell)). A la I Guerra Mundial va passar a ser el malnom dels neozelandesos. El 1959 una companyia exportadora neozelandesa va etiquetar la fruita de l'actinídia com «kiwifruit». Aquesta companyia després va canviar el nom d'etqueta a Zespri per a minimitzar confusions i per a distingir-se de la resta de companyies que exportaven amb la denominació kiwi. A Europa i a Amèrica ha quedat abreujat com «kiwi», mentre que a Nova Zelanda i Austràlia es continua denominant «kiwifruit» tot diferenciant-la dels ocells i dels neozelandesos.

[edita] Característiques

Aquesta planta creix com una planta enfiladissa vigorosa i llenyosa podent assolir els 9 metres d'alçada. El fruit és una baia amb forma d'el·lipse, coberta amb pell marró plena de vellositats, i pesa aproximadament uns 80 grams. És una fruita molt saludable, ja que té més del doble de vitamina C que una taronja, i també vitamines del tipus B. És rica en potassi, magnesi i fibra.