Agricultura als Estats Units

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Gran part del centre dels Estats Units està ocupat per terres llaurables relativament planes, fotografia del nord-est d'Ohio

L′agricultura als Estats Units és una de les activitats econòmiques més importants i els Estats Units són exportadors nets d'aliments.En el cens d'agricultura del 2007 i figuren 2,2 milions d'explotacions agrícoles ocupant una superfície de 3.730.000 km2 ( 922 milions d'acres), amb una mitjana de 169 hectàrees (418 acres) per explotació agrícola.[1] Només un 2-3 % de la població està directament ocupada en l'agricultura.[2]

Història[modifica | modifica el codi]

Plantació de cotó l'any 1921

Els pobles indígenes dels Estats Units cultivaven principalment dacsa, tomàquets, patates, cacauets i llavors de gira-sol. En la ramaderia destacava el gall d'indi.

Els colonitzadors portaren d'Europa espècies d'animals noves que van causar una gran impacte sobre el paisatge desplaçant les espècies natives de les pastures i introduint accidentalment noves espècies de males herbes.[3]

Les noves pràctiques agrícoles i ramaderes comportaren una extensa desforestació i en algunes zones l'erosió del sòl i la disminució de la seva fertilitat.[3]

L'agricultura es va anar expandint des de l'est a l'oest dels Estats Units. En les zones massa fredes per al moresc s'hi ha sembrar principalment blat. En la zona de l'Oest Mitjà (Midwest) va ser típic conrear el moresc i alimentar amb ell als porcs especialment pel fet que a l'hivern era difícil transportar al moresc als centres de consum. La producció lletera amb vaques tenia lloc en zones amb una agricultura més diversificada. A les zones més càlides s'hi van fer plantacions de cotó i amb ramats de bovins de carn. En la zona sud del país durant l'era colonial era comuna l'agricultura de plantació amb tabac o cotó i usant el treball dels esclaus fins al final de la Guerra Civil Nord-americana. Al Midwest l'esclavitud ja havia estat prohibida des de la Freedom Ordinance de l'any 1787.

Amb l'àmplia introducció de l'agricultura científica a partir de la meitat del segle XX i va haver una gran millora econòmica. Això va estar facilitat per les lleis com la Morrill Act i la Hatch Act de 1887 la qual fundà a cadascun dels estats dels Estats Units una land-grant university i un sistema federal d'agricultural experiment station i xarxes de cooperative extension amb agents d'extensió agrària a cada estat.

La soia no va serà àmpliament cultivada als Estats Units fins a la dècada de 1950, la soia va substituir la civada i el blat.

L'agricultura dels estats Units va ser pionera, apartir de la ècada de 1930, en incorporar mesures a gran escala contra l'erosió del sòl.

Principals productes agrícoles[modifica | modifica el codi]

Imatge de satèl·lit de camps regats per pivot central a Kansas.

Volum en tones mètriques dels principals productes agrícoles dels Estats Units (FAO 2003):[4]

1 Blat de moro 256.900.000
2. Carn de boví 11.736.000
3. Llet de vaca 78.155.000
4. Carn de pollastre 15.006.000
5. Llavors de soia 65.800.000
6. carn de porc 8.574.000
7. Blat 63.590.000
8. Fibra de cotó 3.968.000
9. Ous de galina 5.141.000
10. Carn degall d'indi 2.584.000
11. Tomàquets 12.275.000
12. Patates 20.820.000
13. raïm 6.126.000
14. Taronja 10.473.000
15. Arròs 9.034.000
16. Poma 4.242.000
17. Sorgo 10.446.000
18. Enciam 4.490.000
19. Oli de cotó 6.073.000
20. Remolatxa sucrera 27.760.000

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. US Census of Agriculture, 2007
  2. http://www.csrees.usda.gov/qlinks/extension.html
  3. 3,0 3,1 Cronon, William. Changes in the Land : Indians, Colonists, and the Ecology of New England. New York: Hill & Wang, 2003.
  4. FAO Statistics

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Agricultura als Estats Units Modifica l'enllaç a Wikidata