Allium scorodoprasum

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Allium scorodoprasum
Illustration Allium scorodoprasum0.jpg

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Classificació científica
Regne: Plantae
Clade: Angiospermae
Ordre: Asparagales
Família: Alliaceae
Tribu: Allieae
Gènere: Allium
Espècie: A. scorodoprasum
Nom binomial
Allium scorodoprasum
L.

Allium scorodoprasum també conegut com a Rocambole, és una espècie de planta perenne de la família Al·liàcia. Es troba de manera espontània a Catalunya i el País Valencià entre altres llocs

No s'ha de confondre amb l'all Rocambole: A. sativum var. ophioscorodon.

És comestible però es cultiva poques vegades.[1]

L'all elefant (A. ampeloprasum var. ampeloprasum) es ven a vegades incorrectament com si fos A. scorodoprasum.

Descripció de la planta silvestre[modifica | modifica el codi]

Flors d'Allium scorodoprasum ssp rotundum (all rodó) a Castelltallat

Floreix de juny a agost. Els tèpals de les flors són de color purpuri o roses;els estams estan interns (no sobresurten de les flors), les anteres són purpúries; bulbs amb la túnica externa purpúria o negrosa i amb bulbets laterals hemisfèrics purpúris o violacis. Les fulles fan de 15 a 20 cm x 0,4 a 1 cm i són àmpliament linears.

Distribució[modifica | modifica el codi]

Als Països Catalans es presenta la subespècie rotundum. Es troba a la Catalunya Nord, Principat de Catalunya i alguns punts del País Valencià. Es fa en erms, vores de camins, marges de camp en fenassars principalment a les terres mediterrànies continentals. Viu des dels 200 als 1.200 metres d'altitud.[2]

Referències[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Allium scorodoprasum
  1. Growing Great Garlic, 2nd Edition, Filaree Productions, 1992, p. 7.
  2. Bolos i Vigo Flora dels Països Catalans