Anisakis

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Anisakis
Anisakis simplex
Anisakis simplex
Classificació científica
Regne: Animalia
Fílum: Platyhelminthes
Classe: Secernentea
Ordre: Ascaridida
Família: Anisakidae
Gènere: Anisakis
Dujardin 1845
Espècies

Vegeu el text

Anisakis és un gènere de nematodes ascarídids de la família Ascarididae.

Taula de continguts

Particularitats [modifica]

El gènere inclou diverses espècies de cucs paràsits, causants de l'anisaquiasi, malaltia que es transmet menjant peix cru.[1] Els casos de anisaquiasi són comuns al Japó, la Polinèsia i Holanda, on és costum menjar peix cru. Aquests cucs paràsits es destrueixen cuinant o congelant el peix.

Altres paràsits que venen de menjar peix cru són els trematodes i cestodes.

Espècies [modifica]

Vegeu també [modifica]

Referències [modifica]

Enllaços externs [modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Anisakis