Anticucho
De Viquipèdia
| Anticucho | |||
|---|---|---|---|
|
|
|||
| Ingredients destacats | Carn | ||
| Metode de preparació | Parrilla | ||
| Origen | Perú | ||
Els anticuchos[1] són un tipus de menjar ràpid típic de la gastronomia del Perú, de Bolívia, de Xile, de l'Equador, etc. Consisteix en una broqueta de carn marinada feta a la graella i acompanyada amb patates, dacsa, etc. Se solen menjar en restaurants i també al carrer.
Referències [modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Anticucho |
