Akvavit
De Viquipèdia
(S'ha redirigit des de: Aquavit)
Akvavit o aquavit (també akevitt en noruec), és una beguda destil·lada produïda a Escandinàvia i que típicament té una graduació alcohòlica del 40%. El seu nom prové del llatí aqua vitae.
A Escandinàvia és una beguda alcohòlica molt popular que s’acostuma a beure d’un sol cop en un vas petit [1] acompanyant la cervesa.
Taula de continguts |
Producció [modifica]
L'Akvavit es destil·la de cereals o patates[2] i és saboritzat amb herbes espècie i fruits com comí anís o fonoll però hi domina la matafaluga.
Origen [modifica]
La primera refeència és de 1531 en una carta dirigida al darrer bisbe catòlic de Noruega.
Referències [modifica]
- ↑ Blue, Anthony Dias. The Complete Book of Spirits: A Guide to Their History, Production, and Enjoyment. New York: HarperCollins Publishers, 2004, p. 42. ISBN 0-06-054218-7.
- ↑ «Akvavit». Encyclopedia Britannica. [Consulta: 2010-01-10].
Enllaços externs [modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Akvavit |
- Norwegian Akvavit Society
- Norway's message in a bottle
- Rituals: A Pour. A Staredown. A Civilized Bonding.
- Aalborg Akvavit web site
- Spirits: Drink to your health the Scandinavian way — with aquavit
- Canadian aquavit producer
- Malmo akvavit — artisanal Swedish akvavit
- Linie aquavit
- Bommerlunder aquavit (German)
- Danish aquavit producer
