Arquèstrat

Arquèstrat (Archestratus, Ἀρχέστρατος) conegut per Arquestrat de Gela (també podria ser de Siracusa) fou un poeta siracusà del temps de Dionís el jove. Va escriure un poema èpic de gastronomia esmentat per Athenaeus i d'altres. Ennius el va traduir amb el nom de Carmina Hedypathetica o Hedypathica ("Vida de Luxúria"). Aquesta obra és esmentada sota cinc diferents títols en grec: Γαστρολογία, Γαστρονομία, Ὀψοποιΐα, Δειπνολογία, i Ἡδυπάθεια; i aconsella a un lector gastronòmic sobre on trobar el millor menjar en el món mediterrani. L'escriptor, que va ser estilitzat en l'antiguitat l'Hesíode o Teognis de golafres, paròdia l'estil dels vells poetes gnòmics.