Bacardí

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Edifici Bacardí a L'Havana (1930).

Bacardí és un cognom usat com a marca comercial de la companyia de begudes alcohòliques fundada pel català Facund Bacardí i Massó, un emigrant de Sitges.[1] Aquesta empresa va ser fundada a Santiago de Cuba el 1862 tal com és coneguda mundialment. Actualment, la seu internacional d'aquesta empresa és a Bermudes, però també té oficines a Miami i a Puerto Rico.

Després de la Revolució cubana, la companyia va traslladar les seves operacions a Puerto Rico. Té la destil·leria de rom més gran del món. Tot i que la majoria de les operacions encara se centren a Puerto Rico, les oficines centrals (i la seu social) de la corporació s'ubiquen a les Bermudes on es va registrar com Bacardi Limited . La seva pàgina web no usa l'accent sobre l'i final, i per tant moltes persones diuen Bacardi, mentre que d'altres continuen pronunciant-lo Bacardí amb l'accent.

El 1992 va adquirir la italiana Martini & Rossi i al 2005, el rom Bacardi era el segon licor més venut al món. A més del famós rom, la corporació té les marques del vodka Grey Goose, el whisky Dewar´s i la ginebra Bombay Sapphire, entre altres.

Continua sent una corporació familiar i privada. En 2004, els beneficis de la companyia van ser aproximadament de 3.300 milions de dòlars USA.

Bacardí a Puerto Rico[modifica | modifica el codi]

La "Catedral del rom" a la destil.leria de Puerto Rico prop de San Juan.

El 1936, Bacardí va establir una destil·leria a Puerto Rico per evitar el pagament d'aranzels sobre el rom que enviava als Estats Units. La seva destil·leria estava ubicada a l'altre costat d'El Morro (en l'altre costat de la badia de San Juan), al poble de Cataño.

A les instal·lacions de Bacardí es pot arribar per ferri, i al lloc es pot aprendre sobre la producció del rom, degustar diferents varietats del producte, i gaudir de bells jardins i boniques vistes. A la destil·leria es produeixen uns 450.000 litres de rom per dia.

Bacardí és una de les majors empreses de Puerto Rico. Quan es va inaugurar la Casa Bacardí, un museu dedicat a l'empresa, Ferdinand Mercado, Secretari d'Estat de Puerto Rico, va comentar que "una de les primeres coses que pregunten els turistes en arribar a Puerto Rico, és ' On és la fàbrica de Bacardí? ' "

A can Bacardí, els visitants són guiats per set sales on es pot aprendre sobre la història de la família Bacardí, l'empresa, la producció del rom, els buqués i sabors únics del famós licor.

El seu símbol[modifica | modifica el codi]

Segons la història familiar, una colònia de ratpenats habitava a les bigues de la destil·leria original a Santiago de Cuba. A la recerca d'una marca per al nou rom, l'esposa d'en Facund, la senyora Amàlia, va suggerir usar un ratpenat com una imatge inconfusible per al producte. Poc després, es va arribar a conèixer com "el rom del yuma".

Productes Bacardi[modifica | modifica el codi]

  • Bacardi Solera
  • Bacardi Breezer
  • Bacardi Superior
  • Bacardi Oro
  • Bacardi Black
  • Bacardi Black
  • Bacardi 151
  • Bacardi Añejo
  • Bacardi 8
  • Bacardi Reserva Limitada
  • Bacardi Big Apple - poma
  • Bacardi Cóco
  • Bacardi Razz - gerd
  • Bacardi Limón
  • Bacardi Grand Melon - meló
  • Bacardi Vanilla
  • Bacardi Peach - (Préssec)
  • Bacardi Mojito
  • Bacardi silver
  • Bacardi Dragonberry - (strawberrry)

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Vilar, Albert. «El poder indià». Presència [Barcelona], núm. 2009, 27 d'agost de 2010, p. 6-13. GI-143-1965.

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Bacardí