Bacillus subtilis
De Viquipèdia
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Bacillus subtilis, en tinció de Gram
|
||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Bacillus subtilis (Ehrenberg 1835) Cohn 1872 |
||||||||||||||
Bacillus subtilis és un bacteri Gram positiu, Catalasa-positiva, aerobi facultatiu[1] comunament trobada en el sòl. Membre del gènere Bacillus, B. subtilis té l'habilitat per a formar una endòspora resistent protectora, permitent-li a l'organisme tolerar condicions ambientals extremes.
Patogènesi [modifica]
El B. subtilis no és considerat patogen humà, però pot contaminar els aliments, però rarament causa intoxicació alimentària. Les seves espores poden sobreviure la calefacció extrema que sovint s'utilitza per cuinar l'aliment, i és responsable de causar la fibrositat en el pa malmès.
Referències [modifica]
- ↑ Madigan M; Martinko J (editors). (2005). Brock Biology of Microorganisms, 11th ed., Prentice Hall. ISBN 0-13-144329-1.
