Banana Split

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Un banana split tradicional.

El Banana Split són unes postres que es van posar de moda a principis del segle XX, tot i que no se sap amb certesa quan es va començar a cuinar. Els estats nord-americans de Pennsilvània, Massachussetts i Ohio diuen ser els primers on es van servir aquestes famoses postres.

Història[modifica | modifica el codi]

Una versió del seu origen històric és la següent. El Banana Split té origen el 1904 a Latrobe, a l'estat dels EUA de Pennsilvània, quan un jove de 23 anys, de nom David E. Strickler va inventar un triple gelat sobre una base de plàtan que va començar a vendre al preu de 10 centaus (el doble que un gelat normal) a les persones del Saint Vicent College.

Hi ha una altra ciutat, Willmington (Ohio), que pretén ser el lloc on va néixer la recepta original el 1907 a partir d'un concurs de rebosteria per a escollir unes noves postres per a atraure estudiants del Wilmington College. Tot i que Latrobe és generalment considerat el lloc de naixement de les postres, encara hi ha disputa, ja que cap de les dues ciutats tenen prou proves per a demostrar el seu origen.

Recepta[modifica | modifica el codi]

Una recepta ràpida per a preparar el Banana Split:

  1. Peleu un plàtan i talla'l per la meitat horitzontalment.
  2. Afegiu una bola de gelat de vainilla, una altra de xocolata i una altra de maduixa entre meitat i meitat de plàtan (una meitat a cada costat).
  3. Tireu una cullerada de xarop de xocolata per sobre.
  4. Afegiu dues cullerades de nata muntada i una de trossets de cacauet.
  5. Coroneu les boles amb una cirera.

Referències[modifica | modifica el codi]

  • National Geographic Kids

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Banana Split Modifica l'enllaç a Wikidata