Banana Split

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Un banana split tradicional.

El Banana Split són unes postres que es van posar de moda a principis del segle XX, tot i que no se sap amb certesa quan es va començar a cuinar. Els estats nord-americans de Pennsilvània, Massachusetts i Ohio diuen ser els primers on es van servir aquestes famoses postres.

Història[modifica | modifica el codi]

Una versió del seu origen històric és la següent. El Banana Split té origen el 1904 a Latrobe, a l'estat dels EUA de Pennsilvània, quan un jove de 23 anys, de nom David E. Strickler va inventar un triple gelat sobre una base de plàtan que va començar a vendre al preu de 10 centaus (el doble que un gelat normal) a les persones del Saint Vicent College.

Hi ha una altra ciutat, Willmington (Ohio), que pretén ser el lloc on va néixer la recepta original el 1907 a partir d'un concurs de rebosteria per a escollir unes noves postres per a atraure estudiants del Wilmington College. Tot i que Latrobe és generalment considerat el lloc de naixement de les postres, encara hi ha disputa, ja que cap de les dues ciutats tenen prou proves per a demostrar el seu origen.

Referències[modifica | modifica el codi]

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Banana Split Modifica l'enllaç a Wikidata