Banana Split

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Un banana split tradicional.

El Banana Split són unes postres que es van posar de moda a principis del segle XX, tot i que no se sap amb certesa quan es va començar a cuinar. Els estats nord-americans de Pennsilvània, Massachussetts i Ohio diuen ser els primeres on es van servir aquestes famoses postres.

Història[modifica | modifica el codi]

Una versió històrica del seu origen és la següent: El banana split té origen el 1904 a Latrobe, a l'estat d'EUA de Pennsilvània, quan un jove de 23 anys, de nom David E. Strickler va inventar un triple gelat sobre una base de plàtan que va començar a vendre al preu de 10 centaus (el doble que un gelat normal) a les persones d'EUA del Saint Vicent College.

A partir d'aquí, existeix una altra cuitat. Willmington (Ohio), que confirma ser el lloc on va néixer la recepta original el 1907 a partir d'un concurs de rebosteria per escollir el nou postre amb el qual atraure estudiants del Wilmington College. Tot i que Latrobe está generalment considerat el lloc de naixement del postre, encara existeix una disputa, ja que tant una com altra cuitat no tenen suficients proves per demostrar el seu origen.

Recepta[modifica | modifica el codi]

Una recepta ràpida per preparar el banana split:

  1. Pela un plàtan i talla'l per la mitat horitzontalment
  2. Afegeix una bola de gelat de vainilla, una altra de xocolata i una altra de maduixa entre meitat i meitat de plàtan (una meitat a cada costat)
  3. Tira una cullerada de xarop de xocolata per sobre
  4. Afegeix dues cullerades de nata muntada i una de trossets de cacauet
  5. Corona les boles amb una cirera

Referències[modifica | modifica el codi]

  • National Geographic Kids

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]