Bou (crustaci)

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Bou
Cancer pagurus.jpg
Classificació científica
Regne: Animalia
Fílum: Arthropoda
Subfílum: Crustacea
Classe: Malacostraca
Ordre: Decapoda
Infraordre: Brachyura
Família: Cancridae
Gènere: Cancer
Espècie: C. pagurus
Nom binomial
Cancer pagurus
(Linnaeus, 1758)

El bou (Cancer pagurus) o bou de mar és un crustaci decàpode marí i braquiür de la família Cancridae.

Morfologia[modifica | modifica el codi]

  • Talla: longitud i amplitud màxima 20 i 30 cm.
  • Cos ample, oval i convexe, amb solcs molt febles.
  • Front amb 5 dents obtuses, que no ultrapassen el perfil general de la carcassa; bord anterolateral, amb 9 amples dents obtuses i arrodonides.
  • Quelípeds grans i llisos, sense espínules; 4 parells de potes similars i piloses, però sense veritables espines o espínules.
  • Coloració, general, marró vermellosa o groguenca, més o menys uniforme; els individus joves, d'un color violaci.
  • Extremitats del quelípeds de color negre.

Comportament[modifica | modifica el codi]

Espècie bentònica, que viu sobre fons de roca, entre la franja intercotidal i els 100 m, generalment, entre 6 i 40 m; els joves a les aigües més someres.

Distribució geogràfica[modifica | modifica el codi]

Present a la Mediterrània Occidental i part de l'Oriental. A l'Atlàntic Oriental, des de les Illes Lofoten, Illes Britàniques, Golf de Biscaia i Portugal fins al Marroc.

Primer pla d'un bou fotografiat a Galícia.

Pesca[modifica | modifica el codi]

D'interès comercial relatiu a la Mediterrània.

Es captura amb nanses, dragues, tremalls de fons i, ocasionalment, amb arts d'arrossegament.

Totes les peces que es poden trobar als mercats dels Països Catalans són de procedència atlàntica.

La seua pesca no està regulada ni té talla mínima legal.

Referències[modifica | modifica el codi]

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]