Caragol cristià
 |
||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
| Otala puctata (Müller, 1774) |
||||||||||||||||||
El caragol cristià o caragol jueu (Otala punctata) o vinyala es una espècie de mol·lusc gasteròpode terrestre de la família Helicidae endèmica de la Mediterrània occidental, molt comú als Països Catalans.
Taula de continguts |
Distribució [modifica]
Otala punctata habita l'est de la Península Ibèrica, Illes Balears, sud de França, Còrsega i nord-oest d 'Algèria.[1][2][3] Ha estat introduïda a Sardenya i Malta,[3] Estats Units, Argentina i Uruguai,[4] i, recentment, a Xile.[5]
Característiques [modifica]
És, amb el caragol bover (Helix aspersa), el caragol gran més freqüent als Països Catalans. La seva conquilla és gruixuda i sòlida, de diàmetre major (fins 4 cm), més deprimida, amb l'espiral més baixa. És de color marró amb petites taques difuses més clares.
Espècies similars [modifica]
Al sud de la Península Ibèrica i a las Balears, Otala punctata conviu amb Otala lactea, una espècie molt semblant,[2] de la qual es diferencia perquè l'obertura està menys intensament acolorida, amb el llavi usualment blanc.[3]
La vaqueta (Iberus gualterianus alonensis) podria també confondre's amb Otala punctata, però és de color més clar i viu especialment en terrenys calcaris rocosos, abruptes i desforestats.
Historia natural [modifica]
Otala punctata abunda als cultius de secà, mentre que el cargol bover prefereix zones més ombrívoles i humides, com els horts i vores de cursos de agua.[2] Com la resta de pulmonats, és hermafrodita simultani.
Gastronomia [modifica]
Al igual que Helix aspersa, es recol·lecta activament i es molt apreciat en gastronomia.
