Chayote
De Viquipèdia
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Chouchous a la venda a l'illa Reunió
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Sechium edule (Jacq.) Swartz |
||||||||||||||
El chayote (Sechium edule), és una espècie comestible de planta dins la família cucurbitàcia. És originària de mesoamèrica on és molt cultivada com taambé en altres zones del món. La paraula chayote prové del nàhuatl chayohtli'.
Els fruits es poden menjar crus o cuits i afegits a les amanides i salses sovint marinats amb llimona
També es poden menjar els brots i les fulles.
Taula de continguts |
Descripció [modifica]
La planta és una liana que pot arribar als 12 m de llargada, les fulles tenen forma de cor. El fruit acostuma a tenir forma de pera amb una llargada de 10 a 20 cm. Les arrels són tuberoses.
Galeria [modifica]
-
Varietat Perulero
-
Procés reproductiu
Notes [modifica]
Referències [modifica]
- Rafael Lira Saade. 1996. Chayote Sechium edule (Jacq.) Sw. Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops. 8. Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research, Gatersleben/International Plant Genetic Resources Institute, Rome, Italy. ISBN 92-9043-298-5 available in pdf format
Enllaços externs [modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Chayote |
- Mirliton Growing Guide and Guide Updates Free from Crescent City Farmer's Market Nonprofit
- Adopt a Mirliton Nonprofit Program
- Chayote Information Purdue University Horticulture
- Growing Chayote Mother Earth News
