Citrul·lina

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Fòrmula
Fòrmula en tres dimensions

La citrul·lina(àcid pentanoic 2-Amino-5-(carbamoilamino), en anglès citrulline) és un compost orgànic que és un α-aminoàcid. El seu nom deriva del nom científic de la síndria citrullus, d'on es va aillar per primera vegada l'any 1930, l'escorça de les síndries és una font natural important de citrul·lina .[1] La seva fórmula és H2NC(O)NH(CH2)3CH(NH2)CO2H. És un intermediari clau en el cicle de la urea, el sistema dels mamífers per excretar l'amoni.

Biosíntesi[modifica | modifica el codi]

La citrul·lina es fa des de l'ornitina i el fosfat de carbamoil en el cicle de la urea. També es produeix des de l'arginina i com a subproducte de la reacció catalitzada per la família de la sintasa de l'òxid nítric .[2]

Funció[modifica | modifica el codi]

Malgrat que la citrul·lina no és codificada directament per l'ADN, es generen residus per una família d'enzims anomenats PADs que converteixen arginina en citrul·lina en el procés de citrul·linació. Els pacients amb artritis reumatoide sovint tenen anticossos contra els productes amb citrul·lina cosa que serveix pel diagnòstic .[3]

Fonts[modifica | modifica el codi]

Es ven citrul·lina en forma de malat com a complement dietari per atletes, ja que redueix la fatiga muscular.[4]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Wada, M. «Über Citrullin, eine neue Aminosäure im Presssaft der Wassermelone, Citrullus vulgaris Schrad.». Biochem. Zeit., vol. 224, 1930, pàg. 420.
  2. Cox M, Lehninger AL, Nelson DR. Lehninger principles of biochemistry. 3rd. New York: Worth Publishers, 2000. ISBN 1-57259-153-6. 
  3. Coenen D, Verschueren P, Westhovens R, Bossuyt X. «Technical and diagnostic performance of 6 assays for the measurement of citrullinated protein/peptide antibodies in the diagnosis of rheumatoid arthritis». Clin. Chem., vol. 53, 3, March 2007, pàg. 498–504. DOI: 10.1373/clinchem.2006.078063. PMID: 17259232.
  4. Bendahan D, Mattei JP, Ghattas B, Confort-Gouny S, Le Guern ME, Cozzone PJ. «Citrulline/malate promotes aerobic energy production in human exercising muscle». Br J Sports Med, vol. 36, 4, Aug 2002, pàg. 282–9. DOI: 10.1136/bjsm.36.4.282. PMC: 1724533. PMID: 12145119.