Citrus hystrix
De Viquipèdia
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Citrus hystrix a la venda
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Citrus hystrix DC. |
||||||||||||||
Citrus hystrix és una espècie de planta del gènere citrus, una llimona dolça anomenada Kaffir o cumbabà. És nativa de Laos, Indonèsia, Malàisia i Tailàndia, es fa servir en la cuina del sud-est d'Àsia.
És un fruit de color verd de mida petita (4 cm d'ample) que creix en una planta arbustiva i amb espines. Té fulles dobles aromàtiques. Està adaptat a créixer en un contenidor.
Usos [modifica]
La pela de la llimona dolça Kaffir es fa servir a les cuines de Laos i Tailàndia com a part del curri. En mdicina tradicional indonèsia es fa servir el suc d'aquesta planta. L'oli de la pela té propietats insecticides.
Referències [modifica]
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Citrus hystrix |
