Crangon crangon

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Crangon crangon
Crangon crangon (dorsal).jpg
Classificació científica
Regne: Animalia
Fílum: Arthropoda
Subfílum: Crustacea
Classe: Malacostraca
Ordre: Decapoda
Subordre: Pleocyemata
Infraordre: Caridea
Família: Crangonidae
Gènere: Crangon
Espècie: C. crangon
Nom binomial
Crangon crangon
(Linnaeus, 1758)
Sinònims

Astacus crangon (Linnaeus, 1758)
Cancer crangon Linnaeus, 1758
Crago vulgaris (Fabricius, 1798)
Crangon maculatus Marcusen, 1867
Crangon maculosa Rathke, 1837
Crangon rubropunctatus Risso, 1816
Crangon vulgaris Fabricius, 1798
Steiracrangon orientalis Czerniavsky, 1884

Crangon crangon és un petit crustaci decàpode que arriba a mesurar fins a un decímetre de longitud. Habita en les sorres de les platges on es protegeix dels ocells, peixos i altres depredadors.

És possible trobar-ho en totes les costes europees i és molt degustat sobretot al mar on se li dóna diferents noms: garnaal (neerlandès), geirnaors (flamenc occidental), crevettes grises (francès), Strandgarnele, porre, knat, granat o krabben. S'en van capturar prop de 37.000 tones d'aquests crustacis el 2006,[1] que consumeixen principalment a Alemanya, el nord de França, Bèlgica i als Països Baixos.

Receptes[modifica | modifica el codi]

Al port de peix d'Oostende

Referències[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Crangon crangon Modifica l'enllaç a Wikidata
  1. «Impact on the profitability of the commercial UK Crangon fishery» (en anglès). CEMARE, 2007. [Consulta: 22/10/2012].