Dònut

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Dònuts recoberts d'una capa de dextrosa.
Un dònut de xocolata

Un dònut[1][2] o rosquilla[3] (aquest és el terme normatiu) és un pastisset dolç ensucrat o recobert de xocolata. Es fregeix pasta i se li dóna la forma de tor o rosquilla. Quan és com una bola o esfera, sense forat, es tracta d'un bunyol, tot i que també hi ha bunyols amb forat. A Espanya, les marques Dònut™, Donuts™ i Doughnuts™ pertanyen a Panrico.[4]

Un dònut de xocolata és un dònut cobert i/o farcit amb xocolata. Es pot considerar que n'hi ha diversos tipus segons com portin xocolata, el tipus de dònuts que són i la quantitat de xocolata que portin.

El nom doughnut (literalment "nou de pasta"), en anglès, fou utilitzat per primer cop en una petita història, on hi deia "fire-cakes and dough-nuts".[5] El mot català dònut va ser introduit a partir d'una marca comercial que va prendre aquest nom, catalanitzant la grafia a partir de la paraula anglesa doughnut.[2]

Hi ha unes quantes franquícies de dònuts, com Dunkin' Donuts i Donut King, entre d'altres.

A la cultura popular, els dònuts són coneguts especialment per la sèrie d'animació americana Els Simpson, on Homer Simpson hi és tot un aficionat. Això condueix a molts acudits i referències a la seva exagerada afició. El Rècord Guinness del major dònut de la història es va batre a Sydney, l'any 2007, amb motiu de l'estrena de The Simpsons Movie.[6]

Referències [modifica]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Dònut