Denominació d'Origen Catalunya

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
DO Catalunya
Denominació d'Origen Catalunya
Seu Reus
Superfície 48.337 hectàrees
Viticultors 14.603
Cellers 221
Producció 424.412 hl (2012-13)[1]
Varietats blanques chardonnay, garnatxa blanca, macabeu, moscatell d'Alexandria, parellada i xarel·lo
Varietats negres cabernet franc, cabernet sauvignon, garnatxa negra, garnatxa peluda, merlot, monastrell, pinot noir, samsó i ull de llebre
  85%

La Denominació d'Origen Catalunya recull la història i tradició viticultura de Catalunya. Engloba un ample ventall de varietats autòctones i tradicionals en una denominació que aplega bona part dels territoris de conreu de vinya de Catalunya. En total integra 330 municipis que se superposen a les altres deu denominacions d'origen, més la DO Cava, encara que el nombre d'hectàrees inscrites és menor. El 2013 va comercialtizar 62,4 milions d'ampolles de vi.[2]

Va ser creada el 2001[3] amb la finalitat de donar sortida a la producció de les denominacions catalanes petites obrint la possibilitat d'embotellar vi en una denominació amb raïm provinent d'una altra, o de fer cupatges amb raïm de diferents denominacions. A més, dóna peu a la vinicultura a fer experimentacions amb un ample ventall de varietats menys restringit que a les altres denominacions. El productor més destacat és la casa Miguel Torres.

Les varietats permeses són les mateixes que el global de les altres denominacions d'origen catalanes. Les varietats recomanades pel Consell Regulador són:

El govern espanyol va aprovar l'estiu del 2006 una ordre que incloïa Catalunya a la indicació geogràfica vinícola 'Viñedos de España'. Unió de Pagesos s'hi va mostrar contrària i va presentar un recurs contenciós administratiu.

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. «Producció vinícola amb DO». Diari Ara, 28 de juliol de 2014 [Consulta: 3 agost 2014].
  2. Catalunya en xifres, Diari Ara, 11 setembre 2014, p.40
  3. Martín, Ricard. «Dotze denominacions d'origen repartides en 65.504 hectàrees». Diari Ara [Barcelona], 4/12/2011, p.44-45. ISSN: 2014-010X.

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Denominació d'Origen Catalunya Modifica l'enllaç a Wikidata

Coord.: 41° 49′ N, 01° 28′ E / 41.817°N,1.467°E / 41.817; 1.467