Durian

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Durian
Durio kutejensis, fruits

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Classificació científica
Regne: Plantae
Clade: Angiospermae
Clade: Rosidae
Ordre: Malvales
Família: Malvaceae
Subfamília: Helicteroideae
Tribu: Durioneae
Gènere: Durio
L.
Espècies

Unes 30 espècies, vegeu el text

Sinònims

Lahia Hassk.[1]

El durian és el fruit tropical de diverses espècies d'arbres que pertanyen al gènere Durio dins la família malvàcia[1][2] (encara que alguns taxonomistes emplacen el gènere Durio en una família diferent, la Durionaceae). Per a molts asiàtics es tracta del rei dels fruits. Es diferencia per tenir un fruit gros (de fins a 30 cm de llargada i 3 kg de pes) amb una olor única i unes espines que el cobreix. La polpa és de groc pàl·lid a vermella, segons les espècies.

Els durian són natius de Brunei, Indonèsia i Malàisia, i a occident es coneixen des de fa uns 600 anys.

Algunes espècies[modifica | modifica el codi]

Usos[modifica | modifica el codi]

Es fa servir per saboritzar molts dolços tradicionals malais, gelats kacang, dodol, arròs glutinós etc.

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. 1,0 1,1 «Durio L.». Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture, 2007-03-12. [Consulta: 2010-02-16].
  2. «Angiosperm Phylogeny Website — Malvales». Missouri Botanical Garden.
  3. O'Gara, E., Guest, D. I. and Hassan, N. M.. «Botany and Production of Durian (Durio zibethinus) in Southeast Asia» (PDF). Australian Centre for International Agricultural Research (ACIAR), 2004. [Consulta: 2008-11-20].


Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Durian