Escaravia

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Escaravia
Illustration Sium sisarum0.jpg

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Classificació científica
Regne: Plantae
Divisió: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordre: Apiales
Família: Apiaceae
Gènere: Sium
Espècie: S. sisarum
Nom binomial
Sium sisarum
L.

Escaravia (Sium sisarum) és una planta de la família Apiàcia conreada per la seva arrel.

Sembla originària d'Àsia, ja que entre altres llocs es troba espontània a Sibèria.

Descripció[modifica | modifica el codi]

Planta vivaç, de 30 a 120 cm d'alçària, amb arrels inflades en forma de fus, tiges estriades, fulles pinnaticompostes de color verd fosc i florida a l'estiu amb umbel·les de flors blanques i fa la llavor al setembre.

Conté entre un 4 i un 8% de sucre en forma de sacarosa. El gust de l'arrel és intermedi entre el de la pastanaga i la xirivia

Conreu[modifica | modifica el codi]

Planta molt resistent a malalties insectes i al fred. Sembra a la tardor o a la primavera o multiplicació per divisió d'arrels. Necessita molta aigua però pot vegetar a l'ombra.

El conreu abans era molt comú però actualment no és gaire utilitzada. Va ser molt apreciada per Carlemany qui va ordenar el seu conreu i citada per Rabelais a Gargantua i Pantagruel.

Amb el nom francès de chervis el calendari republicà francès li dedica un dia de la tardor.

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Escaravia
Wikispecies-logo-en.png
Podeu veure l'entrada corresponent d'aquest tàxon, clade o naturalista dins el projecte Wikispecies.