Escorreplats

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Escorreplats plegable d'acer inoxidable
Escorreplats de plàstic amb safata per a recollir l'aigua. S'hi pot veure un estor tapant la finestra

Un escorreplats és una mena de prestatge gran que s'utilitza a la cuina i que serveix per a posar-hi els plats un cop s'han esbandit per tal de deixar escórrer l'aigua.[1]

Fins no fa molt solien ser de fusta amb tipus molt variats de dissenys, hi havia un tipus de disseny però, molt típic de Catalunya, que consistia en un marc gruixut de fusta amb una sèrie d'entalls paral·lels per la vora interior (en 90º per muntatge horitzontal o 45º per muntatge vertical), d'una longitud que capigués horitzontalment sobre la pica de rentar plats o bé verticalment a la paret del costat i una amplada que depenia del diàmetre dels plats que s'hi volia posar. Es feia servir com armari ja que els plats s'hi deixaven encara que s'haguessin assecat, tapats amb draps de cuina, fins que es tornaven a fer servir.[2]

Aquests darrers anys se'n han fabricat principalment d'acer inoxidable (plegables o no) amb una placa per a recollir l'aigua a la base, que permet mantenir seca la taula suport. Se'n troben també de materials més lleugers, per exemple de plàstic.[3]

Dins de la gran varietat de models plegables fets amb tots tipus de materials i dissenys, en destaca per la seva simplicitat, un de gran difusió fet amb llistonets de fusta i popularitzat per certs grans magatzems escandinaus. Està fet per múltiples llistonets paral·lels units pels seus extrems amb quatre llistonets transversals, fent dos grups (un sí un no, tots els parells i tots els senars), i que giren respecte a un eix que travessa el seu punt mig, fins a quedar oberts en forma de creu de Sant Andreu.

La resistència del metall i del plàstic permet que alguns escorreplats fets d'aquests materials tinguin uns ganxos on es poden penjar els vasos cap per avall perquè s'escorri bé l'aigua, quan no es volen posar al rentaplats. Poden tenir fins i tot un receptacle per posar-hi els coberts.

Vegeu també[modifica | modifica el codi]

Referències[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Escorreplats Modifica l'enllaç a Wikidata
  1. Escorreplats DIEC
  2. Pedro Carbonero Cano. Léxico del habla culta de Sevilla. Universidad de Sevilla, 2005, p. 176–. ISBN 9788447208951 [Consulta: 20 març 2011]. 
  3. Escorreplats a Google images