Resultats de la cerca
- Els flavonoides són una varietat de compostos fenòlics sintetitzats per les plantes superiors durant el seu creixement i desenvolupament. Són productes...10 Ko (924 paraules) - 14:24, 29 oct 2022
Un antioxidant és una molècula capaç d'alentir o prevenir l'oxidació d'altres molècules. L'oxidació és una reacció química en què es realitza una transferència...84 Ko (9.860 paraules) - 23:46, 29 nov 2023
La vitamina C, enantiòmer L de l'àcid ascòrbic o àcid dihidroascòrbic, coneguda també com a antiescorbútica, és un nutrient essencial per a l'ésser humà...43 Ko (6.563 paraules) - 09:29, 4 abr 2024
Els tanins són un grup de substàncies complexes de composició diversa però caracteritzada per la presència de fenols. Estan presents en molts vegetals...4 Ko (530 paraules) - 21:52, 31 des 2023- El retinol és una de les formes de vitamina A, és una vitamina relacionada amb una família de molècules d'estructura similar, els retinoides. La seva part...32 Ko (4.291 paraules) - 02:30, 3 març 2024
- Els polifenols són un grup de substàncies químiques trobades en plantes i caracteritzades per la presència de més d'un grup fenol per molècula. Els polifenols...3 Ko (330 paraules) - 22:38, 25 oct 2023
La melatonina o N-acetil-5-metoxitriptamina és una hormona trobada en tots els organismes vivents, en concentracions que varien d'acord amb el cicle diürn/nocturn...2 Ko (166 paraules) - 21:04, 26 març 2024
La quercetina (fórmula molecular: C15H10O₇), és un flavonoide derivat de les fulles, fruits i llavors de les plantes. També es fa servir com a suplement...1 Ko (133 paraules) - 10:01, 1 ago 2023
La rutina o rutòsid, és un glicòsid flavonoic de fórmula C27H30O16, present en les plantes del gènere Citrus, en el fajol, el vi negre, en la menta piperita...2 Ko (288 paraules) - 11:00, 3 oct 2021
El Resveratrol (3,5,4'-trihidroxitransestilbè) és un estilbenoid, un tipus de fenol natural. És produït de manera natural per una sèrie de plantes quan...57 Ko (7.867 paraules) - 22:07, 2 nov 2023
El licopè o licopé és un pigment vegetal liposoluble (soluble en greix, no en aigua com els hidrosolubles) que aporta el color vermell a diverses fruites...3 Ko (305 paraules) - 17:22, 20 nov 2023
La mesalazina (INN, BAN), també coneguda com a mesalamina (USAN) o àcid 5-aminosalicílic (5-ASA), és un fàrmac antiinflamatori emprat per al tractament...8 Ko (878 paraules) - 18:30, 1 gen 2024
Les flavones (del llatí: flavus = groc), són una classe de flavonoides basats en l'estructura del 2-fenilcromé-4-ona (2-fenil-1-benzopirà-4-ona) com es...3 Ko (307 paraules) - 01:44, 23 set 2023- El tartrat de potassi i sodi o (2R,3R)-2,3-dihidroxibutandioat de potassi i sodi és una sal de l'àcid tàrtric, la qual fórmula és KNaC4H4O6⋅4H2O{\displaystyle...3 Ko (384 paraules) - 14:10, 15 juny 2022
La catequina és un antioxidant polifenòlic que procedeix de les plantes en les quals apareix com un metabòlit secundari. El terme catequina es fa servir...15 Ko (1.339 paraules) - 07:35, 4 abr 2024
Els flavonols són una classe de flavonoides que tenen l'esquelet de 3-hidroxiflavona (nom IUPAC: 3-hidroxi-2-fenilcromen-4-ona). La seva diversitat radica...3 Ko (219 paraules) - 01:44, 23 set 2023- Els el·lagitanins, en anglès: ellagitannins, són una classe de tanins hidrolitzables, un tipus de polifenols formats principalment per unions oxidatives...3 Ko (310 paraules) - 11:37, 10 juny 2022
La luteolina és un flavonoide; més específicament, una de les flavones més comunes. Es troba, per exemple, en la farigola. En el cos humà possiblement...4 Ko (396 paraules) - 07:41, 4 abr 2024
L'hidroxibutilanisol (en anglès: Butylated hydroxyanisole, BHA) és una mescla de dos isòmers de compostos orgànics, 2-tert-butil-4-hidroxianisol i 3-t...2 Ko (213 paraules) - 16:23, 16 jul 2021
L'àcid rosmarínic, C18H16O₈, és un producte natural, un àcid carboxílic un fenol antioxidant que es troba en moltes espècies dins la família Lamiaceae...2 Ko (178 paraules) - 07:34, 4 abr 2024
