Resultats de la cerca

  • Miniatura per Trinxat
    Trinxat és un plat de la Cerdanya, l'Alt Urgell i Andorra fet a base de bullir patata i col i després triturar-les i barrejar-les. S'hi afegeix cansalada...
    3 Ko (226 paraules) - 12:52, 7 des 2023
  • Miniatura per Bringuera
    La bringuera és un embotit tradicional de la comarca pirinenca de l'Alt Urgell, però originària d'Andorra. Anys enrere, la bringuera se solia deixar assecar...
    3 Ko (361 paraules) - 11:43, 29 oct 2023
  • La gastronomia d'Andorra tracta sobre el menjar i les begudes típics de la cuina andorrana. La cuina del país té característiques força semblants amb els...
    3 Ko (313 paraules) - 10:14, 7 maig 2023
  • Miniatura per Brossat
    El brossat, o brull en algunes zones, és un formatge fresc que s'elabora amb el xerigot resultant de l'obtenció d'altres formatges com el mató, el formatge...
    3 Ko (322 paraules) - 16:06, 1 des 2021
  • Miniatura per Caragols a la llauna
    Caragols a la llauna (o cargols a la llauna en certs dialectes i cargolada a la Catalunya del Nord) és una especialitat culinària de la cuina catalana...
    4 Ko (247 paraules) - 07:55, 12 juny 2023
  • Miniatura per Crostada
    La crostada és una pasta de full tradicional estesa al llarg dels Pirineus i que des de l'època medieval forma part de la seva cuina popular d'oest a est...
    4 Ko (367 paraules) - 17:29, 1 set 2023
  • Miniatura per Espinacs amb panses i pinyons
    Els espinacs amb panses i pinyons, també coneguts com a espinacs a la catalana era ja una combinació molt apreciada a l'època medieval i encara ara és...
    2 Ko (219 paraules) - 04:37, 27 set 2020