Resultats de la cerca
El mochi (japonès 餅; xinès 麻糬) és una preparació culinària japonesa feta d'arròs glutinós cuit i aixafat amb un morter fins que esdevé una pasta, i després...2 Ko (175 paraules) - 21:13, 9 abr 2024
El wagashi (和 果子) és un llaminadura tradicional japonesa que solen inspirar-se en la naturalesa i el canvi de les estacions de l'any. Es serveix sovint...3 Ko (396 paraules) - 17:45, 21 maig 2022
L'anko és una pasta de mongetes dolces o pasta de mongetes vermelles feta amb mongetes azuki molt utilitzades a l'Extrem Orient, sobretot al Japó i a la...2 Ko (164 paraules) - 19:42, 31 des 2022
Un doraiaki o dorayaki (en japonès: どら焼き dorayaki) és un tipus de dolç japonès. Són com dues creps fetes de kasutera, farcits d'anko, que és una mena de...2 Ko (108 paraules) - 06:42, 19 juny 2023
El monaka (最 中) és un tipus de wagashi (dolç japonès) fet amb un farcit de mongeta azuki entre dues neules primes i cruixents fets de mochi. Els neules...608 octets (70 paraules) - 10:38, 9 març 2024
L'anpan (あん パン,) és una pasta dolça japonesa farcida amb anko (pasta de mongeta azuki). Hi ha molts tipus d'anpan, incloent goma an, Shiro an, uguisu an...687 octets (55 paraules) - 15:54, 12 ago 2021
El taiyaki (鯛 焼き, literalment “besuc rostit”) és un pastís típic del Japó amb forma de peix. El farciment més freqüent és amb anko, una pasta de mongetes...869 octets (112 paraules) - 10:39, 9 març 2024
El gelat fregit són unes postres que se solen elaborar prenent una bola de gelat a temperatura molt inferior a l'habitual, cobertes d'ou cru, cobrint amb...5 Ko (475 paraules) - 21:09, 2 març 2024
El kakigori (かき氷) són unes postres japoneses fetes de gel raspat amb xarop similar al snow cone però de textura més fina. N'hi ha de diversos sabors: maduixa...1 Ko (94 paraules) - 22:17, 26 feb 2024
El dango (団子, dango?) és un dolç japonès elaborat amb mochiko (farina d'arròs) i estretament relacionat amb el mochi. Es tracta, per tant, d'una mena de...3 Ko (346 paraules) - 19:47, 31 des 2022
