Farinera

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Farinera
Manca una imatge
Classificació científica
Regne: Fungi
Divisió: Basidiomycota
Classe: Homobasidiomycetes
Subclasse: Hymenomycetes
Ordre: Agaricales
Família: Amanitaceae
Gènere: Amanita
Espècie: A. ovoidea
Nom binomial
Amanita ovoidea

La farinera (Amanita ovoidea) és un bolet que apareix freqüentment als terrenys calcaris en tota mena de boscos i voreres d'aquests.

Morfologia[modifica | modifica el codi]

Exemplars vells de farinera

Típicament presenta una mena de farina. D'ací li ve el nom popular, que envolta els marges del capell i la superfície del peu, formada per milions d'espores blanques i restes de vel universal. Aquesta es desprèn fàcilment i "embruta" les mans de blanc quan es toca.

Primordi: en forma d'ou, rodó a la part superior i cobert d'un gruixut vel universal d'1 m.

Capell: de 10 a 20 cm. de diàmetre, primer hemiesfèric i després obert, de color blanc, amb cutícula brillant, separable, normalment llisa però algunes vegades amb restes del vel universal en forma d'esquames planes i irregulars. Marge lliure, gruixut, farinós i floconós.

Himeni: cobrint la part inferior del capell, format per làmines blanques, desiguals, serrades i juntes.

Peu: gruixat, de 10-20 x 2-4 cm., robust, cilíndric, un poc bulbós a la base, de color blanc, floconós.

Anell: Anell fràgil, poc consistent, farinós i de color blanc.

Volva: Volva ampla, alta, membranosa, que persisteix en els exemplars adults, de color blanc a blanc grogós.

Carn: gruixuda, consistent, de color blanc, d'olor i sabor de farina.

Espores: nombroses formant una mena de massa farinosa que cobreix el marge del capell i el peu, amb espores el·líptiques, amiloides, de color blanc en massa i de 10 x 7 micres.

Hàbitat[modifica | modifica el codi]

Terrenys calcaris, en alzinars, pinedes, voltants dels boscos i voreres de camins.

Risc de confusió amb altres espècies de bolets[modifica | modifica el codi]

Es pot confondre amb Amanita proxima Dumée, espècie que es considera tòxica, molt semblant a A. ovoidea però de mida més petita, amb l'anell bastant persistent i estriat i la volva d'un marcat color ocre. També es podria confondre amb l'Amanita phalloides o l'Amanita phalloides sub. alba de nom vulgar farinera borda.

Comestibilitat[modifica | modifica el codi]

És comestible però es considera de baixa qualitat gastronòmica.

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Farinera