Fava tonca

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Fava tonca
Llavors de fava Tonka (Dipteryx odorata)
Llavors de fava Tonka (Dipteryx odorata)

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Classificació científica
Regne: Plantae
Clade: Angiospermae
Clade: Rosidae
Ordre: Fabales
Família: Fabaceae
Gènere: Dipteryx
Espècie: D. odorata
Nom binomial
Dipteryx odorata
(Aubl.) Willd.
Sinònims

Coumarouna odorata Aubl.
Coumarouna tetraphylla (Benth.) Aubl.
Dipteryx tetraphylla Benth.

La fava tonca[1] (Dipteryx odorata) anomenada en altres llengües cumaru o kumaru, és una espècie arbòria dins la família fabàcia que és nativa de la regió d'Amèrica del Sud de l'Orinoco. Les seves llavors reben el nom comercial de faves tonka (Tonka Beans) Aquestes llavors són de color negre i estan arrugades i el seu interior és llis. La seva fragància sembla la de la vainilla, ametlles, canyella i clau d'espècia.

La paraula "tonka" prové de la llengua galibi parlada pels caribs de la Guaiana francesa i també apareix en la llengua tupí per designar aquest arbre el qual també s'anomena "kumaru" i d'on prové el nom del producte químic cumarina que va ser aïllat per primera vegada a partir d'aquesta planta.

Aquest arbre té una gran longevitat i es creu que és una de les 100 plantes del món que poden arribar a viure més de 1.000 anys havent-se comprovat això amb el mètode del radiocarboni .[2]

Usos[modifica | modifica el codi]

El cumaru s'ha fet servir per substituir la vainilla, en perfums i com ingredient del tabac. Actualment els principals productors de les seves llavors són Veneçuela i Nigèria.

La FDA ha prohibit el seu ús als Estats Units.[3] La cumarina no té propietats anticoagulants però sí que les té el seu derivat químic 4-hidroxicumarina.

Es fa servir per donar aroma a vainilla en alguns sabons i amb la mateixa funció en el cas d'algunes marques de xocolata amb llet.[4]

La seva fusta és dura i es fa servir per a parquets.

Propietats màgiques atribuïdes[modifica | modifica el codi]

En les comunitats paganes i ocultistes es considera que les llavors del cumaru guareixen la depressió, desorientació, confusió i el pensament suïcida a més d'activar el sistema immune. En les mateixes comunitats es creu que, fent servir diversos mètodes, pot fer que els desitjos es compleixin.[5]

Referències[modifica | modifica el codi]

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Fava tonca Modifica l'enllaç a Wikidata