Ferula

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
No s'ha de confondre amb fèrula.
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Ferula
Ferula communis
Ferula communis
Ferula foetida

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Classificació científica
Regne: Plantae
Clade: Angiospermes
Clade: Asterids
Ordre: Apiales
Família: Apiaceae
Gènere: Ferula
L.
Espècies

Vegeu el text.

Ferula (del llatí ferula, "barra") és un gènere de la família de les apiàcies que conté unes 170 espècies. És originari de la regió mediterrània i de l'est al centre d'Àsia. Principalment, creix en climes amb una certa aridesa. Als Països Catalans són autòctones tres espècies: Ferula loscosii, Ferula communis i Ferula tingitana.[1] Són plantes herbàcies i perennes que fan d'1 a 4 m d'alçada, amb les tiges buides i una mica suculentes. Les fulles són tripinnades. Les flors, grogues, es presenten dins de grans umbel·les. De les tres espècies presents als Països Catalans, la més àmpliament distribuïda és Ferula communis, anomenada popularment canyaferla. En la mitologia, Prometeu va robar el foc transportant-lo amb una tija de Ferula.

Algunes espècies[modifica | modifica el codi]


Usos[modifica | modifica el codi]

La resina o goma natural de moltes espècies de Ferula s'ha fet servir en medicina i culiniàriament:

Ferula assafoetida es fa servir com l'espècia dita asafètida o hing
Ferula gummosa fa el galbanum
Ferula hermonis fa el zallouh, un afrodisíac
Ferula persica produeix el sagapenum
Ferula moschata fa el sumbul
Ferula tingitana fa l'ammoniacum africà
El silphium s'havia usat per fer laserpicium


L'espècia romana laser o laserpicium probablement provenia d'espècies del gènere Ferula, una de les quals potser era Ferula tingitana. En temps dels romans i més tard, les tiges de Ferula es feien servir per castigar els alumnes i en altres usos.

Ferula foetida té propietats com a antioxidant i antihemolític.[2]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Bolòs, Oriol; Vigo, Josep. Flora dels Països Catalans. Ed. Barcino. Barcelona, 1984. ISBN 9788472265974. 
  2. Nabavi SM. Ebrahimzadeh MA. Nabavi SE. Eslami B. Dehpour AA, 2011. Antioxidant and antihaemolytic activities of Ferula foetida regel (Umbelliferae). European Review for Medical & Pharmacological Sciences. 15(2):157-64. abstract