Figaflor

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca

La figaflor o bacora és el fruit primerenc que fan algunes varietats de la figuera, pel juny o pel juliol. Generalment és més grossa i més vasta que no pas les del setembre, no és tan dolça i té forma de pera i diferents colors, depenent de la varietat.

Característiques nutritives[modifica | modifica el codi]

Aquesta fruita té un elevat contingut en aigua i hidrats de carboni en forma de glucosa, fructosa i sacarosa, per la qual cosa el seu valor en calories és molt elevat. També és rica en fibra, minerals com el potassi, el magnesi, el calci i vitamines.

Història[modifica | modifica el codi]

La figaflor és coneguda des de l'antiguitat i ja formava part de les diverses cultures de la conca mediterrània des del temps dels faraons. En la cultura grega era considerada com un menjar, el predilecte de Plató, i l'aliment recomanat per Galè als participants dels Jocs Olímpics.

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Figaflor Modifica l'enllaç a Wikidata