Fitoalexina

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
El capsidiol és una fitolaexina

Les fitoalexines són substàncies antimicrobianes sintetitzades de novo per plantes que s'acumulen ràpidament en zones infectades per fitopatògens. Són inhibidors d'ampli espectre i són químicament diverses però tenen tendència a ser terpenoides, glicoesteroides i alcaloides; tanmateix, els investigadors sovint troben convenient estendre aquesta definició per tal d'incloure a tots els fitoquímics que formen part de l'arsenal de defensa de les plantes.

Funció[modifica | modifica el codi]

les fitoalexines produïdes en les plantes actuen com toxines per al organisme que les ataca i ho fan per exemple, punxant la paret cel·lular de l'atacant, retardar la maduració, interrompre el metabolismes o evitar la reproducció del patogen. D'altra banda, els fitopatògens capaços de degradar les fitoalexines són més virulents que els que no en són capaços.[1]

paper dels fenols naturals en la defensa de les plantes[modifica | modifica el codi]

Els fenols naturals de les plantes tenen un paper en la defensa contra el patògens fúngics.

En els raïms de la vinya el trans-resveratrol és una fitoalexina produïda contra el creixement de fongs com és el de la podridura grisa (Botrytis cinerea)[2] i el delta-viniferin és una altra fitoalexina produïda contra el míldiu per l'agent Plasmopara viticola.[3] La pinosilvina és una toxina sintetitzada abans de la infecció que es presenta en el duramen de les pinàcies (Pinaceae).[4]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Glazebrook and Ausbel; Ausubel, FM. «Isolation of phytoalexin-deficient mutants of Arabidopsis thaliana and characterization of their interactions with bacterial pathogens». PNAS, 91, 19, 1994, pàg. 8955–8959. DOI: 10.1073/pnas.91.19.8955. PMC: 44725. PMID: 8090752.
  2. «The role of grape polyphenols on trans-resveratrol activity against Botrytis cinerea and of fungal laccase on the solubility of putative grape PR proteins, F. Favaron, M. Lucchetta, S. Odorizzi, A.T. Pais da Cunha and L. Sella, Journal of Plant Pathology (2009), 91 (3), pages 579–588, 2009 579» (PDF). [Consulta: 2011-01-22].
  3. Timperio, Anna Maria; d’Alessandro, Angelo; Fagioni, Marco; Magro, Paolo «Production of the phytoalexins trans-resveratrol and delta-viniferin in two economy-relevant grape cultivars upon infection with Botrytis cinerea in field conditions». Plant Physiology and Biochemistry, 50, 1, 2012, pàg. 65–71. DOI: 10.1016/j.plaphy.2011.07.008. PMID: 21821423.
  4. Hovelstad, Hanne; Leirset, Ingebjorg; Oyaas, Karin; Fiksdahl, Anne «Screening Analyses of Pinosylvin Stilbenes, Resin Acids and Lignans in Norwegian Conifers». Molecules, 11, 1, 2006, pàg. 103–14. DOI: 10.3390/11010103. PMID: 17962750.


Enllaços externs[modifica | modifica el codi]