Fogó portàtil

De Viquipèdia
(S'ha redirigit des de: Fogò portàtil)
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Fogó

Un fogó portàtil és un fogó utilitzat per cuinar o escalfar aliments o líquids a l'aire lliure.[1]

Està format per un cremador amb uns suports per recolzar a ell mateix i un recipient posat al seu damunt. Utilitzen com a combustible alcohol de cremar, gas liquat o gasolina. Alguns permeten utilitzar més d'un tipus de combustible.

Tipus[modifica | modifica el codi]

Fogó de gas Coleman

Des de la invenció del fogó portàtil al segle XIX, una gran varietat de dissenys i models han vist la llum en un nombre variat d'aplicacions. Els fogons portàtils es poden dividir en diverses categories basades en el tipus de combustible utilitzat i el disseny del fogó:

  • Fogons sense pressió que utilitzen combustible sòlid o líquid col·locat al cremador abans de la ignició
  • Fogons que utilitzen un combustible líquid volàtil en un cremador pressuritzat
  • Fogons de gas embotellat
  • "Fogons d'esperit de vi" alimentats per gravetat.

Vegeu també[modifica | modifica el codi]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. S. Shiring, et al., "Introduction to Catering: Ingredients for Success", p. 33 (Cengage Learning 2001)

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Fogó portàtil Modifica l'enllaç a Wikidata