Gastronomia d'Astúries
De Viquipèdia
| Gastronomia d'Astúries | |||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||
| Territori | Astúries | ||||||||||||||||||||||||||
| Tipus cuina | Atlàntica | ||||||||||||||||||||||||||
| Plat(s) estrella | Fabada, caldereta, frixuelus | ||||||||||||||||||||||||||
| Beguda típica | Sidra | ||||||||||||||||||||||||||
| Ingredients destacats | peix i marisc, porc, xai, xoriço, mongeta, poma, fruita del bosc, fruita seca | ||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||
La gastronomia asturiana és la gastronomia tradicional pròpia d'Astúries. Té elements que l'emparenten amb la cuina gallega, la normanda i la bretona.
Dos dels plats més coneguts són la fabada i la caldereta. Existeixen més de cent varietats diferents d'excel·lents formatges artesans, dels quals el formatge blau de cabrales és el més popular. La beguda asturiana per excel·lència és la sidra.
Enllaços externs [modifica]
- Plana de Guiastur (castellà)
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Gastronomia d'Astúries |
  |
Açò és un esborrany sobre gastronomia. Amplieu-lo! (citant les fonts) |
