Geotrichum

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Geotrichum
Manca una imatge
Classificació científica
Regne: Fungi
Ordre: Saccharomycetales
Família: Endomycetaceae
Gènere: Geotrichum
Espècie: Vegeu el text.

Geotrichum és un gènere cosmopolita de fongs que es troben al sòl, l'aigua, l'aire i en els residus i també en les plantes, els cereals i els productes lactis; també es troba en la flora humana normal i aïllat de les escopinades i les femtes. Va ser descrit el 1809 per Johann Heinrich Friedrich Link.[1]

El gènere Geotrichum inclou diverses espècies: la més comunes són Geotrichum candidum, Geotrichum clavatum i Geotrichum fici aquesta darrera espècie fa una olor intensa similar a la pinya americana o ananàs.

S'han identificat soques semblants a llevats i a floridures.[2]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. J.W. Carmichael (1957) "Geotrichum candidum", Mycologia, Vol. 49, No. 6, Nov. - Dec., 1.
  2. Gente S, Desmasures N, Jacopin C, et al.. «Intra-species chromosome-length polymorphism in Geotrichum candidum revealed by pulsed field gel electrophoresis». Int. J. Food Microbiol., vol. 76, 1-2, June 2002, pàg. 127–34. DOI: 10.1016/S0168-1605(02)00023-5. PMID: 12038569.