Geraniol

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Geraniol
Nomenclatura
Fórmula química C10H18O
SMILES CC(=CCC/C(=C/CO)/C)C
Propietats químiques
Massa molar 154,25 g·mol-1
Seguretat
Compostos relacionats
Compostos relacionats Nerol, isòmer cis
Citral, alcohol
Rodinol
Geranil pirofosfat
geranilgeranil pirofosfat
Recursos externs
Si no s'indica el contrari, les dades són pels materials en condicions estàndard (25 °C, 100 kPa)
Avís d'exempció de responsabilitat

El geraniol és un monoterpenoide i un alcohol. És la part principal de l'oli de roses, oli de palmarosa i oli de citronel·la (tipus Java). També es troba en petites quantitats als geranis, la llimona, i a altres olis essencials. És un oli de color clar a groc pàl·lid, insoluble en aigua però soluble en solvents orgànics. Fa olor de roses i es fa servir en perfums. També s'usa per donar diversos sabors de fruites.

Aplicacions[modifica | modifica el codi]

El genariol és un efectiu repel·lent d'insectes.[1][2] D'altra banda pot atraure les abelles, ja que elles mateixes produeixen geraniol.[3] És un dels 559 additius que s'incoporen a les cigarretes de tabac per millorar el seu sabor.[4]

Bioquímica[modifica | modifica el codi]

El grup funcional és el geranil. És important en la biosíntesi d'altres terpens. És un subproducte del metabolisme del sorbat i per tant és un desagradable contaminant en el vi si hi ha bacteris en ell.

Reaccions[modifica | modifica el codi]

En solucions àcides el geraniol es converteix en el terpè cíclic alfa-terpineol.

Seguretat[modifica | modifica el codi]

El geraniol ha de ser evitat per les persones amb al·lèrgia al perfum.[5]

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. Barnard, D.R., and Xue, R.. «Laboratory evaluation of mosquito repellents against Aedes albopictus, Culex nigripalpus, and Ochlerotatus triseriatus (Diptera: Culicidae)». J. Med. Entomol., vol. 41, 4, 2004, pàg. 726–730. DOI: 10.1603/0022-2585-41.4.726. PMID: 15311467.
  2. UF entomologist develops safe, effective alternative to DEET insect repellents, Univ. of Florida, 1999
  3. R.G. Danka, J.L. Williams and T.E. Rinderer. «A bait station for survey and detection of honey bees». Apidologie, vol. 21, 4, 1990, pàg. 287–292. DOI: 10.1051/apido:19900403.
  4. What's in a cigarette? at about.com
  5. Survey and health assessment of chemical substances in massage oils

Enllaços externs[modifica | modifica el codi]