Ginebre comú

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Viquipèdia:Com entendre les taules taxonòmiquesCom entendre les taules taxonòmiques
Ginebre comú
Juniperus communis subsp. communis fulles i gàlbuls
Juniperus communis subsp. communis
fulles i gàlbuls

Nuvola apps kuickshow.svg Accediu al Portal:Biologia

Estat de conservació
Classificació científica
Regne: Plantae
Divisió: Pinophyta
Classe: Pinopsida
Ordre: Pinales
Família: Cupressaceae
Gènere: Juniperus
Espècie: J. communis
Nom binomial
Juniperus communis
L.

El ginebre comú o simplement ginebre (Juniperus communis), és una espècie del gènere Juniperus.

És originària de l'hemisferi nord, a Euràsia i nordamèrica i ocupa, incloent les seves subespècies, una gran àrea des de la tundra a muntanyes al voltant dels 30 graus de latitud nord.

Adopta la forma d'arbre de fins a 10 metres d'alt o d'un arbust.

Les fulles són aciculars disposades en grups de tres i amb una banda clara única a la part superior (el càdec, que és una espècie semblant, té dues ratlles blanques en comptes d'una).

Presenta dioècia, és a dir, que hi ha plantes només amb flors masculines que alliberen el pol·len durant març i abril i plantes només amb flors femenines. Aquestes darreres són les que porten gàlbuls, estructures globulars morfològicament semblants a una baia, i per tant llavors que es troben en quantitats de 3 a 6 en cada gàlbul.

Les llavors són dispersades pels ocells en els seus excrements.

Subespècies i varietats[modifica | modifica el codi]

  • Juniperus communis subsp. communisGinebre comú. Normalment un arbre o un arbust erecte, amb fulles de 8 a 20 mm de llargada; Estroba a moderada o baixa altitud en climes temperats.
    • Juniperus communis subsp. communis var. communis – Europa, i Àsia del Nord
    • Juniperus communis subsp. communis var. depressa – Amèrica del Nord
    • Juniperus communis subsp. communis var. nipponica – Japó (a vegades considerat com una espècie diferent: Juniperus rigida var. nipponica)
    • Juniperus communis subsp. alpinaGinebró (sinònims J. c. subsp. nana, J. c. var. saxatilis). Arbust de creixement prostrat amb fulles de 3 a 8 mm de llargada. Es troba en àrees subàrtiques o a gran altitud en muntanyes de zones de clima temperat.
    • Juniperus communis subsp. alpina var. alpina – Grenlàndia, Europa i Àsia
    • Juniperus communis subsp. alpina var. megistocarpa – Est del Canadà (dubtosament diferent de la varietat alpina.)
    • Juniperus communis subsp. alpina var. jackii – Oest de nord-amèrica (dubtosament diferent de la varietat alpina)
    • Juniperus excelsa

Usos[modifica | modifica el codi]

De vegades es fa servir com a planta ornamental. A Escandinàvia utilitzen la seva fusta per emmagatzemar productes làctics com mantega o formatge.

Els gàlbuls són molt astringents si es mengen crus però assecats serveixen per a fer salses en plats de carn.

La ginebra i la beguda típica d'Eslovàquia anomenada Borovička es fan amb els gàlbuls del ginebre comú. També a Finlàndia elaboren una cervesa, la sahti, aromatitzada amb els fruits del ginebre.

També s'utilitzen els gàlbuls per adobar carns.

Referències i enllaços externs[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Ginebre comú
Wikispecies-logo-en.png
Podeu veure l'entrada corresponent d'aquest tàxon, clade o naturalista dins el projecte Wikispecies.