Grup Acèfala

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca

El Grup Acèfala o Grup Acephala que etimològicament vol dir sense cap o en aquest cas sense cabdell, és un grup cultivar per a l'espècie Brassica oleracea (la col, també hi ha el Grup Capitata o sigui el de les cols de cabdell). El Grup Acèfala inclou:

Les cols verdes i les cols farratgeres són més nutritives que les cols que formen cabdells donat que les seves fulles estan més exposades a la llum. La col verda o Kale crua té 4 vegades més vitamina C, a igualtat de pes, que la que contenen els fruits cítrics.[1]

Referències[modifica | modifica el codi]

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Grup Acèfala Modifica l'enllaç a Wikidata
  1. http://www.leafforlife.org/PAGES/BRASSICA.HTM