Guinder
De Viquipèdia
 |
||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
| Prunus cerasus L. |
||||||||||||||||||
El guinder (Prunus cerasus) és un arbre del subgènere Cerasus conreat pel seu fruit, la guinda.
És originari d'Europa i el sudoest d'Àsia.
Arbre caducifoli de fins a 10 metres d'alt molt semblant al cirerer.
La guinda sol ser de mida més gran i té un gust més àcid que la cirera i s'utilitza més que aquesta en preparacions culinàries.
El conreu del guinder té una antiga tradició a la Gran Bretanya i els colonitzadors d'Amèrica del Nord la van estendre allí a partir del segle XVII.
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Guinder |
