Lactona

α-, β-, γ-, δ-Lactona.

β-propiolactona, provinent de l'àcid beta-hidroxipropiònic.

Una lactona és un compost orgànic del tipus èster cíclic. Es forma com a producte de la condensació d’un grup alcohol amb un grup àcid carboxílic en una mateixa molècula. Les estructures més estables de les lactones són els membres amb 5 anells (gama-lactones) i els de 6 anells (els delta-lactones), per raó de la menor tensió en els angles del compost. Les gama-lactones són tan estables que en la presència d’àcids diluïts a temperatura ambient, estos immediatament patixen esterificació espontània i ciclització sobre la lactona. Les beta-lactones existixen en la química orgànica, però han de ser preparats per mètodes especials.

Referències

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Lactona