Limonè

De Viquipèdia
Dreceres ràpides: navegació, cerca
Limonè
Limonè
General
Nom sistemàtic 1-metil-4-(1-metiletenil)ciclohexè
Altres noms Limonè
4-isopropenil-1-metilciclohexè
Fórmula molecular C10H16
Nomenclatura SMILES CC(=C)[C@@H]1CCC(=CC1)C
Massa molar 136,24 g/mol
Aspecte incolor
líquid (en estat pur)
Nombre CAS [5989-27-5]
RTECS ...
Propietats
Densitat i fase 0.8411, g/cm3 líquid
Solubilitat en aigua insoluble
Punt de fusió -74.35 °C
Punt d'ebullició 176 °C
Perills
MSDS [...]
Perills
Classificació UE
NFPA 704
NFPA 704.svg
2
1
0
 
Frases R R10, R38, R43, R50/53
Frases S S22, S36, S37, S45, S53
Si no s'indica el contrari, les dades són pels materials
en condicions estàndard (25 °C, 100 kPa)
Avís d'exempció de responsabilitat

El limonè és un hidrocarbur, classificat com un terpè cíclic. És una molècula quiral i té dos enantiòmers, el R-Limonè (fa l'olor característica de la taronja) i el S-Limonè (fa l'olor de la llimona).[1] Aquest compost és present a la pell dels cítrics, com la llimona o la taronja, però també a teixits de moltes altres plantes.[2]

Propietats[modifica | modifica el codi]

A temperatura ambient, aquest monoterpè és un líquid incolor amb una forta olor de taronja, que es volatilitza amb facilitat. És inflamable a una temperatura superior als 48 °C.

Referències[modifica | modifica el codi]

  1. L. Friedman, & J.G. Miller. «Odor incongruity and chirality». Science, 172, 1971, pàg. 1044-1046. DOI: 10.1126/science.172.3987.1044 [Consulta: 22 agost 2013].
  2. «Plantes que contenen limonè». pherobase.(anglès)