Magdalena (pastís)
De Viquipèdia
Una magdalena és un pastís de bescuit molt esponjós i de vegades aromatitzat que no sol superar els 10 centímetres de diàmetre. Tenen la forma d'un panet rodó. Són un dolç típic per a berenar - menjar fora de casa - i se'n pot trobar, entre altres llocs, als forns i pastisseries de Catalunya, de l'Aragó, del País Valencià i de les Illes Balears.
El muffin és un pastís similar tot i que es fabriquen amb mantega i no pas amb oli; a més, és més rodó i més esponjós. És típic dels països anglosaxons.
 |
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Magdalena (pastís) |
  |
Açò és un esborrany sobre gastronomia. Amplieu-lo! (citant les fonts) |
