Mallorquins
| Mallorquins | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Ramon Llull · Jaume Ferrer · Gabriel Bibiloni · Maria del Mar Bonet · Mossèn Alcover |
||||||
| Població total | Més d'1 milió | |||||
| Regions amb població significativa |  Espanya Mallorca: 814.275[1] Menorca: ? Eivissa: ? Catalunya: ? País Valencià: ? Comunitat de Madrid: ? |
|||||
| Llengua | Català balear (mallorquí, pollencí i solleric) i també castellà | |||||
| Religió | Cristianisme (Catolicisme) | |||||
| Grups humans relacionats | Catalans, menorquins, eivissencs, xuetes | |||||
Els mallorquins i les mallorquines (singular: mallorquí, mallorquina) són un subgrup ètnic o nacionalitat històrica[2] que viu predominantment a l'illa de Mallorca. Comparteixen llengua i cultura amb els catalans - al voltant d'un 65% dels 814.275[1] habitants de l'illa sap parlar el català-, sense comptar els mallorquins residents a Catalunya, les altres illes, i el País Valencià. Representen un 6% de la població total dels Països Catalans i un 79.01% de la de les Illes Balears.
Taula de continguts |
Demografia[modifica]
Dels 814.275 habitants de Mallorca, només 460.397 hi són nascuts.[1] Dels restants, 129.403 són de nacionalitat estrangera (no espanyola).[1] 375.048 dels residents viuen a Palma, i 45.284 a Calvià, mentre que fora de la Badia de Palma (anomenada la part forana) només Manacor té una població important, amb 37.165.[1]
Història[modifica]
Cultura[modifica]
Religió[modifica]
Llengua[modifica]
La llengua històrica i pròpia dels mallorquins és el català, en la seua forma dialectal balear popularment conegut com el salat. Tot i que gran part dels mallorquins parlen el subdialecte mallorquí, a Pollença parlen el pollencí (en el qual no salen) i a Sóller parlen el solleric.
Gastronomia[modifica]
La gastronomia mallorquina es basa en el porc, la hortalissa, el peix i el marisc.
Les menges mallorquines més destacades són l'ensaïmada, la sobrassada, la coca de trempó, la coca de sagí, i la coca de pebrots torrats. També n'és habitual el frit, un plat elaborat a partir de freixura i hortalisses. El pa amb tomàquet té el seu cosí en el mallorquí pa amb oli. Altres productes endèmics són els bunyols de vent, la panada i una versió únic de l'illa, el Cocarroi, el tumbet, un plat fet a base de capes de verdures tallades a rodanxes, el rosari ensucrat, un enfillal de dolços típic de Pasqua, i el rubiol, una panada dolça.
