Merengada
De Viquipèdia
 |
Aquest article o secció no cita fonts o referències. Us animem a millorar aquest article afegint referències a fonts fiables. La verificabilitat és una norma oficial de la Viquipèdia i una de les millors maneres de fer creïble la Viquipèdia. Informeu als editors principals afegint {{subst:AvísFR|Merengada}}--~~~~ a les seves pàgines de discussió. |
La Merengada és una festa que se celebra a Vilanova i la Geltrú el dijous gras, primer dia del Carnaval. Tots els nens i nenes de la ciutat surten al carrer al llarg de la tarda d'aquest dijous improvisant aferrissades guerres amb dolços de merenga.
[edita] Història de La Merengada
La merengada va néixer l'any 1972 , quan Jaume Blanch pare, de la Pastisseria Blanch de Vilanova i la Geltrú, va decidir fer una merenga gegant com a propi anunci de la pastisseria. Aquella merenga es va fer tan famosa, que en arribar les sortides de les escoles que hi ha aprop de la pastisseria els nens la van demanar,i el senyor Jaume no es va poder estar de deixar-los-la.Els nens van començar a menjar, a empastifar-se i a jugar amb la Merenga. Atès l'èxit, aquesta tradició es va repetir any rera any, fins que la Merenga era tan gran que no passava per la porta i es va decidir muntar un sistema amb politja per tal de poder-la llençar des del balcó cap al mig del carrer i fer-la baixar.
Anys després s'hi han sumat la majoria de pastisseries de Vilanova i la Geltrú, junt amb l'ajuntament i la Federació d'Associacions pel Carnaval que organitzen grans empastifades ja sigui a la Plaça de la Vila o bé a la Plaça del Mercat, molt propera a la pastisseria Blanch.
Aquesta tradició ha evolucionat fins a convertir-se en tradició també per als adults .A la nit, totes les entitats es reuneixen per menjar la Xatonada,sopar típic de Dijous Gras a Vilanova i la Geltrú, menú format per l'amanida d'escarola, rabes, olives, bacallà esqueixat, tonyina fresca i anxoves amb la salsa de xató elaborada amb ametlles, avellanes, nyores, all, oli, vinagre i sal. Tot seguit, es mengen les truites entre les quals no manquen les de carxofa, mongetes amb botifarra i patata i ceba. L'àpat finalitza amb la merenga, la qual normalment no es pot menjar perquè el veí s'encarrega d'encastar-te-la a la cara tot rient. Durant la Xatonada moltes entitats tenen el costum de fer aparèixer un personatge social que pronuncia satíricament un sermonet crític i intern, preludi del sermó general. Després, puntualment a mitjanit diverses entitats es repten a la Plaça de les Cols, també coneguda com la plaça de la Verdura, per fer una gran merengada d'adults.
Per desgràcia, alguns brètols joves han vandalitzat la festa (són minoria) i llencen ous ,farina i escuma d'afaitar pel carrer, cosa totalment prohibida pel Band dels Ous.L'Ajuntament i les Pastisseries de la ciutat posen a disposició de tots els ciutadans mànegues de merenga a preus populars (1€) per tal d'evitar-ho.
