Nutella

Nutella.

Nutella és el nom d'un producte italià de la signatura Ferrero (empresa agroalimentària italiana creada el 1946). Aquesta crema de avellana i cacau va ser creada el 1963 per Pietro Ferrero, basant-se en una crema que abans es deia pasta gianduja .

Informació nutricional

La Nutella aporta 540 calories x 100 grams. La pàgina web de Ferrero informa que 1 cullerada sopera no molt carregada amb 20 grams, conté:

• Calories: 106 kcal
• Carbohidrats: 11 g
• Proteïnes: 4,1 g
• Greixos totals: 6,2 g
• Greixos saturats: 2,1 g

Història

Gianduja, era una barreja que conté aproximadament 50% d'ametlla i/o pasta d'avellana i 50% de xocolata. Es va desenvolupar al Piemont, Itàlia, després que els impostos sobre els grans de cacau fessin mimbar la fabricació i distribució de xocolata convencional.

Pietro Ferrero-que era amo d'una pastisseria a Alba, al districte de Langhe del Piemont, una zona coneguda per la producció d'avellanes-ven un lot inicial de 300 quilograms (660 lliures) de "Pasta Gianduja" el 1946. Aquest va ser originalment un bloc sòlid, però el 1949, Pietro va començar a vendre una versió cremosa el 1951 com "Supercrema".

El 1963, fill de Pietro, Michele Supercrema renovat amb la intenció de comercialitzar a tot Europa. La seva composició va ser modificada i va ser rebatejada com "Nutella". El primer pot de Nutella Ferrero va sortir de la fàbrica a Alba el 20 d'abril de 1964. El producte va ser un èxit immediat i segueix sent molt popular.

Nutella és actualment un producte que es comercialitza a El Salvador, Europa, Canadà, Israel, Costa Rica, Guatemala, Hondures, Mèxic, Nicaragua, Argentina, Panamà, Perú, Paraguai, Uruguai, Brasil , Xile, Colòmbia, Equador, Veneçuela, Puerto Rico, República Dominicana, EE. UU., Japó, Xina, Tailàndia, Austràlia i Bolívia.

Vegeu també

• Gianduja
• Gianduiotto

Enllaços externs

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Nutella

• [1]
• oficial de Ferrero